大豆卵磷脂的功效与作用

2023-04-16 09:29播放 :

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大豆卵磷脂是在大豆中存在的物质,有研究证实大豆卵磷脂在体内可起到比较好的作用,如改善高脂血症患者的血脂、降低心脑血管疾病发生率等,服用大豆异黄酮后对酒精性脂肪肝也有一定的好处。

所以鼓励心脑血管病或者高脂血症的患者,适当服用大豆产品。市场上也有卖大豆异黄酮保健品,但更鼓励患者从食物中摄取,相对来说较为安全,同时也没有副作用。

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卵磷脂的功效与作用

卵磷脂的功效与作用主要如下:一、卵磷脂是血管的“清道夫”,卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,能将附着在血管壁上的胆固醇、中性细胞乳化成微粒子,溶于血液,并运往肝脏被代谢排掉。可以降低血液表面张力,使血液黏度降低,减少循环阻力,进而保证营养丰富、含氧充足的血液畅通无阻的流向大脑。二、卵磷脂还是肝脏的保护神,卵磷脂中的胆碱对脂肪代谢有重要的作用。如果体内胆碱不足,会造成脂肪在肝内大量积聚,形成脂肪肝,甚至发炎、肿胀,阻碍血液流通,造成肝细胞坏死。胆固醇过剩是肝硬化的主要原因,补充卵磷脂有助于肝细胞再生,可以促使脂肪降解排出,减少肝细胞内脂肪的沉积,从而可以有效的防治脂肪肝和肝硬化。三、卵磷脂还是适合糖尿病患者的营养品,食用卵磷脂可以缓解糖尿病的某些症状,对同时伴有动脉硬化的糖尿病患者缓解效果尤为显著。四、卵磷脂还可以消除疲劳,激化脑细胞,改善因精神紧张引起的急躁、易怒、失眠等症状。五、卵磷脂还是美容养颜的保健品,如果卵磷脂缺乏,就会降低皮肤细胞的再生能力,导致皮肤粗糙,出现皱纹。适当摄取卵磷脂,皮肤再生活力可以得到保障,皮肤相对有光泽。卵磷脂所含的肌醇还是毛发的主要营养物质,能抑制脱发,减少白发。

语音时长02:23''

王梅萍嘉兴市南湖区妇幼保健院

2018/10/03收听(71578)

卵磷脂的功效作用

"卵磷脂又称胆黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的第三大营养元素,卵磷脂主要的营养功效包括如下几个方面:第一、是人体营养的必需物质,人体所需要的外援性胆碱90%是由卵磷脂提供的。卵磷脂提供胆碱有两大益处,1、它不像游离胆碱,引起肠道的微生物作用而降解成甲胺。2、它是在肝以外其他纤维组织中由脑磷脂的连续甲基化获得的胆碱,这一合成过程中会需要时间,所以膳食胆碱不足的时候,体内尚存卵磷脂的内源资源可以补充人体的需要。第二、对血清脂质具有调节的作用,可以降低胆固醇保护肝脏,改善、增加免疫力和抗脂肪肝的作用。第三、囊泡纤维变性时,它可以对脂肪吸收有一定的影响。第四、健康心脏,可以降低胆固醇、高血脂以及冠心病的发病率。第五、有益于大脑的发育,脑神经细胞中卵磷脂的含量占脂量的17%-20%。卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,可以促进血液循环改善血清脂质清除过氧化物,使血液中胆固醇和中性脂肪降低,减少脂肪在血管内壁的滞留时间而防止粥样硬化的改变。第六、柔润皮肤。第七、延缓衰老。第八、调节心理的状态,在焦虑、急躁、易怒、失眠、耳鸣等症状的时候,叫植物神经紊乱,卵磷脂的适当补充可以使大脑神经得到及时的营养补充,保持健康的工作状态,有利于消除疲劳、激化脑细胞,改善神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症状。"

语音时长02:46''

王少为北京医院

2020/06/25收听(42034)

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