从中医的角度来讲，姜枣茶放在上午，尤其是清晨时喝效果最好。姜和枣均属于药食同源的食物，枣属于补益药的范畴，具有补中益气、养血、缓疾的作用，而姜属于中药辛温解表的范畴，具有发汗解表、和胃止呕、解毒的功效。姜枣茶配合在一起，具有较好的温阳、散寒、养血的效果。

中医讲究天人相应，人体内阴阳的循行以及所服用的药物是否能够更好发挥功效，可以与外界、自然界阴阳之间的动态变化相对应。通常白天时，阳气逐渐升发、亢盛，而阴气逐渐收敛，而夜间时，阳气处于内敛的状态，阴气逐渐滋生、亢盛。姜作为具有升发、温热特性的药物，服用的最佳时间应该是在上午、清晨，因为此时阳气处于升发状态，姜的辛辣、刺激、升发的特性可以得到外界阳气升发特性的帮助，从而更好发挥效果。如果在晚上喝姜枣茶，姜的升发特性与此时阳气内收、阴气逐渐亢盛的特点完全相反，会明显影响姜枣茶功效的发挥。因此从阳气升发、内敛的角度出发，姜枣茶应该在上午，尤其是清晨时喝效果较好。