蛋白粉通常没有明显不良反应或副作用，其是日常生活中经常食用的食物，主要包括乳蛋白、酪蛋白和大豆蛋白。蛋白粉不同，主要成分略有不同，乳蛋白或酪蛋白的主要成分是大量氨基酸。而大豆蛋白主要来源于植物蛋白，氨基酸成分比较多。

蛋白粉常用于某些消耗性疾病病人，如病人久病卧床或比较衰弱，食欲比较差或影响饮食的人，健身或过多体育运动的人。蛋白粉一般没有明显不良反应，但食入蛋白粉过多，可以影响肝脏或肾脏功能导致，不良反应。因此，对于正常人，建议正常饮食，丰富营养，自行补充人体必需的蛋白。