养胃要特别注意有以下几方面:
1、饮食上应该以软、淡、熟、温、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,这样可以使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止胃酸侵蚀胃黏膜、胃的溃疡面,加重病情;
2、注意早晚多喝粥,粥可以养胃,如麦片粥、豆花粥、山药粥、海参粥、燕窝粥、南瓜粥,还有疙瘩汤、芝麻糊等,这些都是非常养胃的食物;
3、食用部分养胃的肉类,如猪肚,猪肚具有很好的补虚损、健脾胃的功效。还有羊肉,羊肉对于养胃也是比较有特色的食物。羊肉甘温,入脾胃经,可以温中暖下,主治腹痛、反胃,还可以益精神、补气血。用生姜和羊肉熬制的生姜羊肉汤,可以吃羊肉、喝汤,具有暖胃的功效。还有鹅肉,鹅肉甘、平、咸的,具有治疗脾胃虚弱、中气不足、倦怠乏力、少食的功效;
4、养胃的蔬菜类包括卷心菜、番茄、冬瓜、蘑菇、香菇、银耳、南瓜、山药、芋头、胡萝卜等。养胃的水果类应该多吃味道甘温,性比较平和的一些水果,不能吃或少吃一些味苦、性寒的水果,水果类像樱桃、芒果、石榴、木瓜、香蕉、酸奶都是很好的养胃水果;
6、饮食上还要以细嚼慢咽为原则,对食物充分咀嚼,使食物尽可能变细,以减轻胃的负担。咀嚼次数越多,随之分泌的唾液也越多,对胃黏膜的保护作用会更好,会起到更好的养胃功效。