患者酒喝过多，是否吐出，应根据以下患者状态判断：

1、清醒状态：这时把酒及胃内的食物呕吐出来，对缓解酒精中毒有所帮助。长时间残存于胃内酒精和食物，会对胃造成伤害，如导致胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡，甚至消化道出血；

2、神志不清：此时不建议进行催吐，以缓解酒精中毒为主。患者在不清醒的情况下呕吐，可能导致吸入性肺炎，危及生命，导致呼吸道窒息。此时建议患者及时就医，通过补液、静脉滴注纳洛酮等方法，加速酒精代谢，减少酒精对神经系统、胃部、肝脏、胰腺等损伤。