胃肠间质瘤包括胃间质瘤和肠间质瘤，术后无需进食补品，需在饮食方面多加注意。饮食注意事项，需要根据胃肠道间质瘤部位，以及手术方式而定。
若为胃间质瘤，大小与手术方式紧密关联。若胃间质瘤较小，长在大弯侧或前壁，此类较好切部位，可能进行局部切除或楔形切除，手术相对不大，术后恢复较快。术后1-2天，可以饮些许水，再逐渐过渡到清流质，再过渡到半流质，如此恢复快。
若胃间质瘤长在贲门部位，且较大，可能进行近端胃切除。甚至于更大，如在小弯侧较大肿瘤，可能进行全胃切除。手术越大，术后恢复越慢，进食需要注意事项会逐渐过渡，时间较长。
所以胃间质瘤手术后，能够食用食物以及进食时间，需要管床医生和手术医生决定。
