不建议接受化疗的病人吃雪糕，以免引起胃肠道不适的症状。化疗是治疗恶性肿瘤的重要手段，一般会采用静脉点滴或者口服的化疗药物，来杀死恶性肿瘤细胞，临床上可以用来进行术前的新辅助化疗、术后的辅助化疗，或者是晚期恶性肿瘤的姑息性化疗。
在化疗过程中，不仅会产生抗肿瘤的作用，也会对人体的正常细胞造成伤害。特别是很多化疗药物可以损伤口腔、食管、胃肠道的黏膜，从而导致病人出现食欲不振、恶心、呕吐等症状，在这种情况下，病人的胃肠道功能是比较虚弱。
雪糕是一种冰镇的产品，可以刺激胃肠道，引起胃肠道功能的紊乱，甚至使病人出现腹痛、腹泻等症状，所以，化疗的病人不建议吃雪糕，也不建议吃其他的生冷产品，包括冰箱里拿出来的蔬菜、水果等。应该在室温放置后食用，或者在蒸熟、煮熟后再食用，以免给病人身体带来额外的伤害。
