三岁患儿着凉后出现呕吐的处理方法，包括保暖、补液等，具体如下：

1、患儿由于着凉引起呕吐，是环境因素影响，应先进行保暖，尤其是腹部保暖，无需使用止吐药；

2、患儿可在刚开始呕吐前24小时摄入流食，呕吐可自行缓解，应避免摄入固体食物；

3、患儿呕吐时可导致大量体液丢失，容易出现脱水，因此家长应保证水分入量；

4、如果已经出现脱水表现，比如精神反应差、尿少、无尿，家长应立即带患儿到医院进行静脉补液等处理。如果能在家经口喂养，也可进行液体补充，缓解脱水症状。同时确定病因针对治疗，彻底缓解呕吐。