胰管堵塞临床症状，很多时候并不典型，胰液主要是通过胰管分泌到十二指肠中，参与营养代谢、消化、吸收。但是胰管一旦发生堵塞后，胰腺分泌出来的胰液，不能有效通过胰管，疏散到十二指肠中，无法参与消化、吸收。在此类情况下，会表现出消化、吸收功能的障碍，比如可能会出现脂肪泻，营养状况变差，体重下降，或者出现上腹部的隐痛不适、憋胀感。
也有部分患者因为长时间的胰管堵塞后，造成胰体尾的腺体萎缩，出现继发的胰腺萎缩等，都是胰管堵塞后造成的。除了胰管堵塞之外，胰头部的占位可能同步会出现胆管的梗阻，如果出现胆道梗阻，还会出现皮肤、巩膜的黄染，胆道排空的障碍之后，甚至会造成核黄疸。因此，一旦发现了胰管的梗阻，要积极地排查出原因，有条件的情况下，尽可能解除胰管梗阻的病因。
