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    虾皮吃多了会致癌,是真的吗
    2024-04-29 10:15:09播放-
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    虾皮吃多了会致癌,是真的吗
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    虾皮吃多了会致癌的说法并没有科学依据,一般正常剂量食用虾皮对人体有益,可以补充人体所需钙质、蛋白质等营养物质。但如果虾皮的摄入量过多,也会对身体产生一些不良影响。

    例如,虾皮中可能含有过多盐分,导致人体出现高血压的并发症;或者虾皮在放置过程中出现霉变,食用过多这种虾皮还可能出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。如果人体长期摄入已经发霉变质的虾皮,也会导致一些癌症的发病率增多。

    这并不是由于虾皮中含有致癌物质,而是由于虾皮保存不当发生霉变,可能会产生一些具有致癌性的物质,从而使一些癌症高发。但仅仅是虾皮吃得过多,一般不会导致癌症发生,除可能导致高血压外,还可能导致胃肠负担过重,使人体出现呕吐、恶心等症状。

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