二尖瓣换瓣，如果所换的是机械瓣，则患者需要长期服用保护瓣膜的抗凝药物，即华法林。另外患者在饮食方面，需要注意以下几点：

1、患者应避免食用鸡血、鸭血、动物内脏、菠菜等食物，因机械瓣膜存在使用寿命，如果血液过于黏稠，会对瓣膜产生造成一定影响，如瓣膜打开不良、卡瓣。服用保护瓣膜的华法林时，如果食用鸡血、鸭血、动物内脏等食物，因其含有促凝因素，会与华法林产生拮抗，从而造成抗凝不达标，减少二尖瓣使用时间；

2、二尖瓣换瓣后，患者饮食应注意少量多食，避免饮用过多液体、饮料等，避免对心功能造成影响。另外患者应尽量避免饮酒，因为饮酒也会对心脏造成一定损害，从而影响人体健康。