胆结石手术以后出现呕吐，在不同阶段原因不一样，具体如下：

1、手术早期：比如患者刚结束胆囊切除术后才清醒，可能会出现呕吐反应。首先是与麻醉有关，部分患者可能麻醉后会有后遗效应，出现头晕、恶心、呕吐表现。其次是因为手术后胃肠道未恢复，处于麻痹状态，胃液、肠液、消化液由于缺乏胃肠道蠕动，不能向下移动，患者又处于平卧状态，这些液体刺激可能会发生呕吐。另外较多患者会使用镇痛泵，而镇痛泵里的药物有一定胃肠道刺激。随着肠道逐渐恢复，上述原因所致的呕吐会减轻，直到最后消失；

2、手术后期：如果手术后较长时间后，即患者完全恢复后还偶尔有呕吐。要先复查胆管有无残余结石，或者了解肠道有无其他疾病，比如胃炎、肠炎等。如果没有上述疾病，要考虑胆囊切除后的胆囊功能紊乱，这在少部分患者身上会出现。此时需要调整药物、饮食，可以服用解痉、镇吐、护胃药物，还需清淡饮食。

总之如果胆囊结石术后出现呕吐，及时与手术医生沟通较为安全。