糖类和细菌是导致龋齿的主要原因，蔗糖类等糖类食物在口腔内可以作为细菌分解产酸的底物，但是糖类食物也分高致龋性和低致龋性。百姓常说的糖类往往是指蜂蜜、各种糖果、加糖饮料以及食物，还有饼干、巧克力、糕点、果酱、果脯、含糖饮料等属于高致龋性食物。家长们注意尽量减少孩子食用这些食品，以及食用的频率。
从另一个角度来说，这些含糖食品多是含有各种化学添加剂的市售商品，家长在为孩子购买食品时应该养成翻看食品成分表的习惯，尽量让孩子远离这些容易致龋的、含糖的、不健康的食品。果蔬中的果糖，母乳、牛奶中的乳糖，主食中的淀粉都属于低致龋性的食物，所以即便是孩子不吃糖即不吃高致龋性的食物，但是吃了含有乳糖的低致龋性食物，也是儿童营养必需的这些食物，这些食物吃了以后如果不注意清洁口腔，还有可能出现龋齿。预防蛀牙主要做到的是规律进餐、少吃零食，餐后及时清洁口腔。
