能预防老年痴呆的食物_有来医生

陈怀红
主任医师

浙江医院

综合（干保）病房

能预防老年痴呆的食物

2023-01-29 03:46播放 :

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视频内容

地中海饮食模式可有效降低老年痴呆的发病风险。老年痴呆尤其是阿尔茨海默病，在全球范围内，目前都没有完全逆转疾病和有效治疗的药物。但是研究证实，健康的生活方式尤其是良好的饮食模式可以降低老年痴呆的发病风险，如地中海饮食模式，大量的摄入蔬菜水果、粗粮以及鱼类，一定的乳制品，烹饪油用橄榄油，适量的饮用红酒。

这种饮食结构含有大量的抗氧化成分，丰富的维生素、矿物质以及多不饱和脂肪酸，可以抗氧化应激、抗衰老，而氧化应激又是老年痴呆的发病机制之一。如果能坚持食用这些饮食，就可以在一定程度上防范老年痴呆的发生。

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能预防老年痴呆的食物

"富含卵磷脂、 B族维生素，比如B1、B12和叶酸的食物，都会防止老年痴呆的加重。还有这些食品，比如鸡蛋里头卵磷脂比较多，有助于预防老年痴呆。另外，动物的肝脏、鸡肉当中维生素B12的含量是比较高的，所以我们每天都应该吃一定量的肉制品。鱼类里头含有的不饱和脂肪酸也比较多，也有利于我们大脑，所以可以吃。再有维生素B1是在种子、麸皮或者胚芽当中存在的比较多，也可以吃一些粗食，不那么精细的米面粮食。另外，叶酸是在绿叶蔬菜里头比较多，实际上我们什么都吃，什么都不要多吃，做到有膳食营养均衡就好了。 "

语音时长01:47''

国红│北京医院

2020/07/05收听(85484)

能预防老年痴呆的食物

想预防老年痴呆，在饮食上需要少盐、少糖、少油，多吃富含胆碱的食物，比如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米等等。可以多吃富含维生素B12的食物，比如动物内脏、海带、豆腐、大白菜、萝卜等等。同时要少饮或不饮烈酒、不要吸烟，要多参加体育活动以及社交活动，锻炼自己的脑力，比如可以看书、下棋、体育锻炼、活动手指、练书法、弹奏乐器等等，这些情况都可以预防老年痴呆的发生。一旦出现症状应及时就医，进行头部影像学脑电图等相关检查进行确诊。

语音时长01:14''

刘建丰│中山大学附属第八医院

2020/07/03收听(33546)

预防老年痴呆吃什么食物最佳

国红│北京医院

2023/03/30播放(75662)

怎么预防老年痴呆

这里说的老年痴呆有两种，一种就是原发的老年痴呆，也叫阿尔茨海默病，另一种就是继发的脑血管病、脑部的其他病变，造成继发的大脑功能全面衰退，出现痴呆。预防老年痴呆原则上有两种情况：一、预防原发的老年痴呆。二、对于继发的老年痴呆，继发于什么病，就防治什么样的病，治疗的效果好，甚至预防好不得病，也就没有继发的老年痴呆。现在还没有很好的预防原发老年痴呆的办法，但是可以提供一些参考意见，比如少吃含铝、含钒的食物，比如炸油条尽量少吃或者不吃。防止重金属的污染，比如锰对脑部有伤害，远离污染的环境。日常参加有氧的运动，参加一些促智的活动，下下棋、练练书法等等智力活动。另外，少受恶性刺激，如抑郁、焦虑等，少生闲气，加强对大脑保护作用。总之，这些都是参考意见，迄今为止还没有更好的预防办法。

语音时长02:09''

黄世昌│北京大学第一医院

2019/06/24收听(78362)

如何预防老年痴呆？

"如何预防老年痴呆，就是怎么能够不得老年痴呆，针对这个方面，老年人主要得注意，日常生活中主要是饮食，平时的动手、动脑这些锻炼。饮食方面，应该少吃一些，主要少吃一些油腻的一些东西，多吃一些青菜，把饮食调整好。多参加一些社会的活动，动手、动脑、唱歌、做一些健身操，这都有利于预防老年痴呆。同时多参加一些社会活动，才能预防老年痴呆。"

语音时长00:56''

许二赫│首都医科大学宣武医院

2018/01/08收听(79328)

老年痴呆如何预防？

阿尔茨海默病这应该说是严重威胁老年人健康的一种疾病，预防工作应该是要尽早进行，因为现在有资料发现，在出现阿尔茨海默病症状的时候，实际上你的病在20年，甚至30年前就已经存在了。所以阿尔茨海默病是一个老年病，但是如果预防，应该是年轻人，甚至中老年人就应该重视的一个问题。从预防的角度我们可以做到：第一、是不接触对痴呆有不良作用的食物，比如含铝，也就是含矾，比如我们经常吃到油条等等，这里边会有矾，还有一些粉条也含有矾，有矾其实就有铝，铝对老年痴呆是有害的。其它的重金属包括锰等等，如果周边有这些有毒的环境应该尽量去避免。第二、是锻炼，也就是有氧运动，现在发现有氧运动无论是对于预防阿尔茨海默病，还是在阿尔茨海默病已经发病以后都是有很好的作用的，所以应该多参加体育锻炼。第三、是多做促智活动，当然这个种类很多了，大家都可以想到很多。总的来说这些促智活动，最终作用可能是会增加我们的认知储备，将来有这么多日储备，在我们出现阿尔茨海默病的时候，可以对病情起到一定的代偿作用。第四、就是减少生活中的不良刺激，这种生活中的不良刺激和焦虑、抑郁症是有关系的，而焦虑、抑郁是和痴呆相关系，所以减少精神刺激，也可以一定程度上减少阿尔茨海默病的发病。

语音时长02:15''

乔立艳│清华大学玉泉医院

2017/07/10收听(37842)

如何预防老年痴呆？

老年痴呆随着年龄的增长，发生率会逐渐的增高，但是还是有危险因素的。比如女性、低教育文化水平，还有遗传因素、血管因素以及吸烟、饮酒等等一些不良的生活方式。目前为止是无法改变遗传因素，但是可以通过健康的生活方式，比如多参加一些社会活动，尽量的清淡、有规律的饮食的习惯，喝茶叶，也可以预防老年痴呆。通过这样健康的生活方式，对老年痴呆也可以起到一部分的预防作用。

语音时长00:56''

谢琴│武汉市精神卫生中心

2017/12/05收听(49396)

如何预防老年痴呆

老年痴呆属于增龄性疾病，随着年龄增长，患痴呆的可能性逐渐增高。尤其高龄女性、文化水平低、性格内...

李艳敏│河北医科大学第一医院

2023/03/05播放(89250)

如何预防老年痴呆

"如何预防老年痴呆的发生，因为老年痴呆是不可逆的疾病，除了有遗传基因以外，可能还有危险因素，这些危险因素尽量做到早期预防，比如患有高血压病、糖尿病，应该及早的治疗，以防止动脉硬化加剧，脑血管病造成痴呆的发生。另一方面当前社会的老龄化，从统计学上看，高龄的女性患者发病率比较高，特别是受教育程度低的人发病更多。要求在生活方面多注意，要有良好的生活习惯，在饮食方面达到均衡，不要偏食，特别是长期嗜酒、慢性酒精中毒会造成痴呆的发生。或者由于饮酒、营养不良、缺乏维生素，可能会造成痴呆的发生。重金属食物，比如含铅、铝的食物可能会加剧痴呆的发生。和社会多接触，与人多交往，不能老待在家里只看电视，很少与人交流，容易出现痴呆的发生，应该多去锻炼身体，增强体质，预防痴呆的早期出现。"

语音时长02:14''

杨秀卿│首都医科大学宣武医院

2019/06/07收听(86902)

怎么预防老年痴呆

"老年痴呆又称为阿尔茨海默病，是神经内科的退行性疾病，主要见于老年人，病人可以表现为空间、时间的认知能力下降，对病人的生活质量影响很大。对于预防老年痴呆：1、建议养成良好的生活习惯，避免吃不健康的食物比如油条，含有金属钒或者小食品等对身体都是有害的，能够加速脑细胞的衰变，对于记忆力下降有影响。2、也建议病人多进行体育锻炼，特别是有氧运动比如游泳或者慢跑，对于改善脑细胞的氧含量都有很好的效果，能够起到预防老年痴呆的作用。3、也建议多用脑和勤用脑，特别是老年人要主动的进行记忆等促进脑功能的锻炼。4、建议病人避免发生脑梗死、脑出血，如果有脑血管疾病的危险因素，建议积极启动脑血管的二级预防，避免发生血管性的损伤而加重老年痴呆。5、建议保持心情舒畅，以主动、积极乐观的心态面对生活。"

语音时长01:34''

刘月姮│大庆市中医医院

2019/10/18收听(23640)

如何预防老年痴呆

"老年痴呆之前，病人可以出现轻微记忆力减退，经过客观的神经心理学检查提示正常。老年痴呆病人的记忆力减退，尤其以近期记忆力减退为主，常是拿东忘西，同时还可以表现为注意力不集中或者执行能力略微下降。对于此情况建议病人积极用脑，同时要注意休息，保证充足的睡眠。必要时可以配合营养脑细胞的药物，比如脑活素、胞磷胆碱钠片，同时也要多参加体育活动，增强机体的锻炼。老年痴呆属于中枢神经系统的变性疾病，没有药物能逆转，只能延缓疾病的发展。饮食上建议多吃新鲜的蔬菜、水果以及优质蛋白，同时也可以口服健脑的坚果。"

语音时长01:12''

刘月姮│大庆市中医医院

2020/01/31收听(77510)

老年痴呆如何预防

阿尔茨海默病是严重威胁老年人健康的一种疾病，预防工作要尽早进行，因为现在有资料发现，在出现阿尔...

乔立艳│清华大学玉泉医院

2023/08/02播放(74492)

怎么预防老年痴呆

老年痴呆的预防措施包括：

1、控制危险因素：对于高血压、糖尿病、高脂血症的患者，应...

许康│武汉脑科医院

2023/05/16播放(71680)

如何预防老年痴呆？

"中国已经进入老龄化社会，所以要积极的预防老年痴呆。第一，要进行科学的进餐，坚持低脂、低盐、荤素搭配的饮食原则，防止动脉硬化。第二，尽量不用铝制炊具，因为铝制炊具一般会引起神经功能的损害导致痴呆。第三，要坚持用脑，人到晚年仍要坚持阅读、下棋、吟诗、作赋等脑力活动，使脑细胞始终处于兴奋状态，以减缓老化。第四，要补充维生素，维生素B、叶酸可阻止动脉硬化，防止阿尔茨海默病的发生，而维生素E能直接消除人体内的氧化物，保护脑细胞免受其害。因此，维生素是预防老年痴呆症的秘密武器。第五，要防止便秘，据专家对万余名老年人的调查发现，长期便秘可使人的智力大为下降，并查明80%以上的老年痴呆症患者与便秘是成正相关的。第六，要多听音乐，日本专家发现音乐对脑波、血流、荷尔蒙都会产生积极的影响，并能刺激人的各种感觉，因而使脑功能活跃。第七，要多运动，比如散步或者慢跑等脚部的运动可为大脑提供更多的能量。第八，要戒烟忌酒，香烟中的尼古丁、铅等有毒物，酒中的甲醛等都可使脑神经纤维发生变性，是脑细胞的一大天敌，因此一定要敬而远之，以保安康。"

语音时长02:23''

郑丽芳│武汉科技大学附属普仁医院

2017/12/28收听(33016)

老年痴呆怎么预防

"老年痴呆的预防，因为它的相关因素很多，老年性的痴呆有中枢神经系统退行性病变引起的，包括常说的老年性痴呆这种阿尔茨海默症。还有血管性的痴呆，这种脑血管疾病的，脑栓塞、脑血栓这种的。另外，其它原因导致的痴呆，比如重金属中毒，有过感染，有过颅脑外伤这种情况导致的老年痴呆。根据这些病因，我们预防要从几个方面：首先，我们的不可控因素是不能预防的，比如说我们的人种、年龄或者家族史这些。第一、平时要注意饮食，要积极控制血脂、血糖、血压，减少心脑血管发病的几率。我们推荐地中海饮食，也就是多进食蔬菜水果，可以进食白肉类鱼类，少进食这种红肉这种饮食。第二、在平时要鼓励老年人多进行精细活动操作，比如说多参与到日常生活的劳动中来，就在他力所能及的情况下。另外可以多读书，培养自己的兴趣爱好，比如说书法、音乐、朗诵诗歌、这种帮助他的记忆，锻炼脑、锻炼记忆力的这种。另外，就是要让老人与社会进行交流，也就是空巢老人这种容易造成他精神压力，还有交流的退化。平时鼓励老人出去参加一些社团也好，到社区也好，鼓励老人走出去买菜也好，这种有社会的交流，也可以在一定程度上减少这种老年性痴呆的发病几率。第三、就是避免血管性疾病，我们说脑血管疾病的发生，避免重金属中毒感染或者是外伤这种因素的发生，这些都是我们在日常生活中可以尽力避免的，从而减少老年性痴呆的发病几率。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。"

语音时长02:58''

陈祎│北京中医药大学第三附属医院

2018/07/05收听(10934)

怎么预防老年痴呆

老年性痴呆，也称阿尔茨海默病，病因尚不明确，自然病程大约在10-12年，如出现记忆力减退、计算...

王涛│安徽中医药大学第二附属医院

2023/09/07播放(77630)

老年痴呆如何预防

"大家最想问的是如何预防，尤其是父母有这个病的话，家属特别紧张。大家可以放心，这个病的遗传因素并不是非常强，100个病人里面只有不到5%的病人是以家族性的痴呆为主，95%的都是散发性的，其实更有意义的是在青、中年时期规范生活习惯。比如，晚上不要熬夜，现在已经有大量的证据提示，睡眠不好往往会引起认知功能的下降，或者以后导致更严重的痴呆。包括睡眠特别多的，或者睡眠特别少的都一样，而且少于每天6个小时的睡眠的话，明确提示Aβ蛋白沉积是呈几何倍数的聚集的。特别要提醒大家，青壮年进行三高的有效控制，意义远远大于遗传因素。因为单纯退行性病变的病人非常少，在中国带有血管性的危险因素以及退行性病变混杂在一起的病人比较多，长期大量抽烟、情绪低落、心情不好、不愿意出去活动，都是不利的因素。如果能够在相对比较年轻的时候养成好的生活习惯，可能比吃保健品更有效果。"

语音时长01:51''

尹又│上海长征医院

2018/04/19收听(92472)

怎么预防老年痴呆

预防老年痴呆可以从以下几方面着手：

1、多运动，经常运动的人患老年痴呆的风险较低；...

吴俊│郴州市第一人民医院

2023/06/02播放(68236)

怎么预防老年痴呆

"预防老年性痴呆首先要多用脑，增加脑力活动，可以多读书，平时猜猜字谜、填填九宫格、看电视或者听广播。多参加一些社会活动，如社区或者单位组织的活动，多与家人、朋友、同事进行交流，有条件的话可以参加一些旅游活动。另外要坚持锻炼身体，进行快走或者散步的活动，饮食上也应该注意均衡饮食，多吃瓜果、蔬菜，鱼类对于预防老年痴呆也是有作用的。另外，含有维生素高的坚果等，都有益于预防老年痴呆，应该避免反式脂肪酸的摄入和减少饱和脂肪酸的摄入。"

语音时长01:27''

孙庆利│北京大学第三医院

2020/03/22收听(17942)

怎么预防老年痴呆

老年痴呆是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。预防老年痴呆有两方面需要注意，首先是饮...

汪节│安徽中医药大学第二附属医院

2023/10/05播放(64690)

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