初乳指的是产后7天之内分泌的乳汁，一般呈淡黄色，因为含有大量的β-胡萝卜素，与7天之后的乳汁不太一样。初乳是新生儿非常好的天然饮品，含有一些抗体，可以帮助新生儿抵抗疾病，而且乳汁中含有维生素、矿物质、各种酶类，还有丰富的蛋白质和脂肪，所以提倡母乳喂养。
如果刚分娩之后由于某种原因与新生儿分开，不能够亲自喂养，乳汁也建议妈妈通过吸奶器或者其他方法挤出，喂给新生儿。如果新生儿因为某种原因，前几天乳汁不能够喂给他，也不要浪费，可以将其挤出，这样最初前几天泌乳反射建立，之后乳汁才能够继续增多。
如果前几天不把乳汁挤出，有可能泌乳反射建立不好，以后的乳汁可能就会不太好。所以初乳是产后7天之内分泌的乳汁，如果能够喂新生儿情况下，一定要喂，如果不能喂，也要把泌乳反射建立起来，为以后的哺乳做准备。
