化疗患者为什么吃鱼最好

闫春
副主任医师

青岛市市立医院

肿瘤科

化疗患者为什么吃鱼最好

2024-01-15 12:59播放 :

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视频内容

化疗后，部分患者由于严重的胃肠道反应或药物导致免疫力低下等情况，都可能会使患者容易并发感染以及营养不良。因此在治疗上，建议多吃蛋白质丰富的食物，而鱼是属于蛋白质丰富的食物。

如果患者对于鱼类食物不过敏，都可以适量吃各种鱼类食物来增加营养，保证营养供给，增强机体抵抗力。各种鱼类食物均可食用，除非患者对某种鱼存在过敏的反应，应该避免食用。

而其他情况下，患者都可以食用，通常建议采用清蒸、炖煮等方式来加工鱼。并且建议适当喝鱼汤，因为鱼汤既有丰富的蛋白质，又容易被身体消化、吸收。

而不建议采用油炸或油煎等方式来加工鱼类，因为这种加工方式会增加胃肠负担。还可能会诱发胃肠道的不良反应。因此在多数情况下，患者都可以适量增加鱼的摄入。

骨裂患者能吃鱼吗

"骨裂患者可以吃鱼，鱼肉中含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素、钙离子、脂肪酸，是很好的营养食品，对于骨裂的患者可以提供非常优质的营养，促进的疾病的恢复。所以骨裂的患者应该吃鱼，也是可以吃鱼的，但是有几个注意事项。第一个，不要吃生鱼，不要吃生冷的鱼肉，因为这种情况会导致局部症状加重延缓恢复。第二个，不要吃添加辛辣配料的鱼，比如水煮鱼、剁椒鱼头，这种辛辣的鱼肉就不要吃了，也会加重症状延缓恢复。另外，吃鱼要做到适量，不能是顿顿都吃鱼，这样会影响消化导致消化不良，反而不利于营养的吸收和补充。"

语音时长01:21''

聂雷生│哈尔滨市骨伤科医院

2019/09/19收听(21628)

01:44

胰腺癌患者能吃鱼吗

胰腺癌患者可以吃鱼，因为鱼的脂肪和胆固醇含量相对比较低，蛋白质含量比较高，所以对于胰腺癌患者的...

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2023/11/29播放(63098)

肺气肿患者可以吃鱼吗

"肺气肿的患者可以适量吃鱼，但一般不建议吃无鳞鱼。一般无鳞鱼认为是发物，可能会诱发肺气肿的急性加重。肺气肿的患者，一般建议多吃一些富含维生素A、维生素C和钙质的食物，比如胡萝卜、杏、南瓜等等，有保护气管的功能。也可以吃一些富含维生素C的食物，如各种水果和蔬菜，它有防感冒、抗炎的作用。当然，含钙质的食物也能够增强气管抗过敏的功能，如猪骨、芝麻酱、青菜等等。在饮食当中，还应该适量的吃瘦肉和蛋白质。当然，在饮食当中尽量不要吃葱、姜、蒜、辣椒、酒等辛辣、刺激的食物，因为这些食物能够刺激气管黏膜，有时候会加重咳嗽、气喘。一般也不能够进食太油腻的食物，如奶油、肥肉、烤肉、油条等等。另外，蛋糕、冰激凌、糖果等甜食也应该注意避免，否则容易加重咳嗽、咳痰的症状。"

语音时长01:25''

樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院

2021/01/19收听(26856)

反流性食管炎患者可以吃鱼吗

反流性食管炎的患者可以吃鱼，只要患者对海鲜等鱼类不过敏就可以。反流性食管炎患者的饮食要求主要避免油腻、高脂的饮食，要避免刺激性的食物，避免过酸、过辣的食物和刺激性饮料，比如浓茶、咖啡、肥肉、巧克力、糖饮料等。除此之外，要求患者在进食以后不能采取坐位、卧位或者直接平躺，而是以直立位为主，晚上休息时尽可能抬高枕头，采取头部较高的位置进行休息，还要求患者不能够穿紧身的衣裤，因为都有可能会加重反流的症状。

语音时长01:12''

杜进璇│新疆医科大学第六附属医院

2020/04/17收听(57944)

白癜风患者可以吃鱼吗

"白癜风患者可以吃鱼，而且吃鱼对白癜风的复色有好处。现在的研究认为，微量元素铜、铁、锌参与黑素细胞黑素合成的过程，因此提倡饮食当中要多摄入微量元素比较高的食物，如肉制品、奶、蛋类。除了微量元素，现在的研究还认为维生素有利于白癜风复色。因此，饮食当中多摄入维生素含量比较高的食物，如蔬菜、水果等有利于白癜风复色。目前临床研究并没有发现，饮食与白癜风的发病之间有必然相关因素。因此，对白癜风患者的饮食不需要明确限制，建议大家均衡饮食，少进食辛辣、刺激的食品。"

语音时长01:09''

禚风麟│首都医科大学附属北京友谊医院

2020/04/26收听(64800)

肺结核患者可以吃鱼吗

"肺结核患者可以吃鱼肉，鱼肉是一种常见的滋补食品，营养价值很高，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，适宜各类人群食用。肺结核患者不仅可以食用，而且大有益处。鱼肉中含有丰富的蛋白质，食用鱼肉可以调节机体免疫力，增强患者的抵抗力，预防疾病感染。鱼肉中含有丰富的微量元素，常食用鱼肉可阻止各种病原体的侵犯，还可以促进机体的修复。肺结核患者感染结核杆菌之后，之所以会发病，多数是由于营养不良、机体抵抗力低下，此时又应用化学药物进行抗结核治疗，对身体有一定的损伤作用。所以，肺结核患者可以适当食用一些鱼肉，滋补身体，提高抵抗力。患者在饮食上也要注意以高蛋白、高热量、高维生素食物为主，适当吃牛肉、鸭肉、鸡肉、虾肉、猪瘦肉、豆制品、蛋类以及牛奶和奶制品等，多吃新鲜蔬菜和水果。"

语音时长01:24''

康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院

2020/06/28收听(12800)

脑膜瘤患者能吃鱼吗？

"脑膜瘤是颅内比较常见的肿瘤，在术前、术后对饮食上并没有特殊的限制。对于吃鱼之类的，这些食品也没有特殊的严格规定。而且一般而言，鱼类是含有比较丰富的蛋白质，还有一些不饱和脂肪酸，对于颅神经功能以及脑组织的营养，能够发挥比较良好的作用。所以，脑膜瘤患者是可以吃鱼的，而且对脑膜瘤的患者可能还能发挥一些有用的作用。"

语音时长00:53''

范存刚│北京大学人民医院

2018/01/11收听(74996)

01:53

水痘患者能吃鱼吗

水痘患者一般可以进食鱼类食物。水痘是好发于冬春季节的呼吸道传染病，常好发于青少年或儿童。鱼类中...

阎文昭│河北医科大学第三医院

2023/07/29播放(98154)

癫痫的患者能不能吃鱼

"　　癫痫的患者可以吃鱼，鱼肉属于优质蛋白，能够对身体提供很多营养。癫痫患者在平时饮食方面没有特别多的禁忌，主要就是营养要均衡，建议患者多吃营养物质含量比较高的食物，比如可以适当吃鸡蛋、瘦肉、豆类、牛奶，多样化的摄取，有利于身体健康。　　平时患者要尽量避免吃油炸、烧烤、腌制的食物，避免吃生冷、辛辣、刺激性的食物，尤其是不要喝浓茶、浓咖啡、白酒等刺激性的东西，容易诱发患者癫痫发作。癫痫患者在平时的饮食中要吃清淡、好消化、好吸收的食物，不能暴饮暴食。"

语音时长01:08''

杨立平│大庆市中医医院

2019/12/17收听(24098)

01:39

高血压患者能吃鱼吗

高血压患者可以吃鱼，但是烹饪鱼的过程中应少放盐，因为摄入过多盐分会导致血压进一步上升。世界卫生...

朱航│中国人民解放军总医院

2023/10/25播放(90010)

直肠癌患者能不能吃鱼

"直肠癌的患者，无论是在术前还是在手术之后都可以正常吃鱼，尤其是在直肠癌术后，由于患者机体的免疫能力比较差，营养状态需要提供充足的营养支持，因此通过饮食鱼类这些食品能够有效的提高高蛋白的营养物质，对于直肠癌患者手术之后提高机体免疫能力，促进伤口愈合有着非常重要的作用。但是直肠癌的患者在饮食上要注意，不要吃高脂肪、高胆固醇甚至油炸的食品，这些容易加重肠道的负担，不利于直肠癌患者术后恢复。饮食上一定要营养合理，尽量做到食物的多样化，多吃高蛋白、高纤维素、低脂肪、新鲜的蔬菜水果。一定要戒烟限酒，不要吃刺激性过强的食物，这些能够有效避免直肠癌患者产生的副反应，以及肠炎腹泻症状。"

语音时长01:20''

李常月│七台河市人民医院

2019/12/22收听(18788)

01:43

直肠癌患者能不能吃鱼

从营养学的角度而言，直肠癌患者可以食用鱼类。鱼类富含丰富的蛋白质和多种必需氨基酸，对于直肠癌患...

曲牟文│中国中医科学院广安门医院

2023/07/05播放(35587)

胰腺炎患者能吃鱼吗

"胰腺炎在急性发病期或发病的早期不能够吃鱼，如果胰腺炎病情恢复或肠道功能恢复正常，处于慢性胰腺炎期，可以适量吃鱼。鱼肉中含有大量的优质蛋白和氨基酸，对于胰腺炎恢复期起到很好的食疗作用，有效提供患者的基础能量，有利于改善胃肠道功能，有利于病情的恢复。在饮食上要避免暴饮暴食，避免饮酒，应该多吃新鲜的蔬菜和水果，包括苹果、香蕉、橘子、猕猴桃，这些水果当中含有大量的维生素C以及微量元素，对于提高胰腺炎患者机体的免疫能力和抗病能力都有一定好处。在饮食上尽量做到少量多餐，有利于减轻肠道和胰腺的负担，有利于胰腺炎病情的彻底恢复。"

语音时长01:10''

李常月│七台河市人民医院

2020/02/10收听(27148)

肺结核患者能吃鱼吗

"肺结核患者能够吃鱼，通过合理的烹饪方法，少油、少盐对鱼肉做熟，其对身体补益很大。特别是鱼肉有优质的蛋白质，可以改善肺结核患者的体质，对于增强其免疫力，补充维生素等营养物质益处都很大。除了鱼之外，肺结核患者还应该吃肉、蛋、奶等营养品，包括新鲜的水果、蔬菜对抗结核、改善体质也有很大帮助。肺结核患者属于长期的营养不良，而且结核疾病对身体造成大量消耗，合理的饮食搭配可以使病情好转加速。规范应用抗结核药物，其疗效更加理想。"

语音时长01:16''

张天鹏│鸡西市人民医院

2020/03/01收听(86224)

高血压患者吃鱼好吗

高血压患者吃鱼好不好不能一概而论，鱼类所含脂肪比其他动物食品相对低，就肉类来说鱼肉是最好的选择。鱼肉富含优质蛋白，常吃鱼肉可以减少脂肪摄入，推迟血管硬化，对高血压的治疗有一定辅助作用。而且具有蔬菜、水果不富含的营养成分，也是水果和蔬菜不能代替的食物。尤其是带鱼含有丰富的镁元素，能限制钠元素内流，因为钠元素摄入过多是导致高血压的重要因素。金枪鱼可以舒张血管平滑肌，对降低降低血压也有一定的作用。但是鱼类毕竟属于寒凉性食物，如果高血压患者伴随脾胃不好，有时吃鱼可能会腹胀，这类患者吃鱼时要注意，总之高血压患者饮食总原则是低盐、低脂。

语音时长01:12''

徐东│哈尔滨市第一医院

2020/02/28收听(84292)

手足口病的患者能吃鱼吗

得了手足口病不建议吃鱼，因为手足口病是一种肠道的传染性比较强的疾病，得了这个病的宝宝可以出现食欲下降、低烧，宝宝的手心、脚心、咽颊部可以出现红色的疱疹，这时宝宝的食欲本身就下降了，咽喉也比较肿痛。建议宝宝吃清淡的食物，尽量不吃鱼、肉、虾，可以多给宝宝吃水果，如梨、火龙果、香蕉、猕猴桃等含维生素C多的食物。另外，饮食上要多吃清淡的食物，比如牛奶、鸡蛋，补充优质蛋白，提高增强抵抗力。但是不建议吃鱼肉，因为鱼肉偏热，而且它是发物，最好不要吃，所以宝宝得了手足口以后不要吃鱼。

语音时长01:38''

周小凤│首都医科大学宣武医院

2020/03/11收听(30520)

肾炎患者能不能吃鱼

"肾炎一般指肾小球肾炎，根据临床患者表现有轻有重。如果轻型肾炎患者，胃肠道功能没有异常，同时疾病控制比较良好，可以吃鱼。如果肾炎患者胃肠道症状比较严重，也就是容易出现恶心、呕吐等症状，或者胃肠道功能不适的症状，同时尿中存在大量蛋白质，这种病人不适合吃鱼，或者不能多吃鱼。因为胃肠道功能的不适，使摄入的食物不能很好被消化、利用，吃入的鱼很容易造成患者消化不良或者食欲不振。如果尿中蛋白比较多，摄入鱼类这类优质蛋白可以加重肾小球基底膜的损害，使尿液中的蛋白更加严重。所以，肾炎患者病情轻时可以吃鱼。病情比较重时或者伴有严重的胃肠道并发症时，需要控制鱼的摄入量，最好不吃。"

语音时长01:13''

彭涛│山东大学齐鲁医院

2020/05/19收听(67966)

直肠炎患者可以吃鱼吗

"直肠炎患者可以吃鱼。直肠炎主要表现为大便次数增多，主要以下腹部疼痛为主，出现腹泻前疼痛，腹泻后症状减轻。鱼类的营养成分比较丰富，含有维生素D、尼克酸、核黄素、硫胺素、钙、磷、铁等较多种的矿物质，而且味道鲜美、营养价值较高，经常吃鱼有利于身体的健康。鱼肉里面的蛋白质属于优质蛋白，含量比猪肉还要高出两倍，有利于人体的吸收，而且利用率比较高。虽然直肠炎患者可以适当吃鱼肉，但选择制作的方式，应尽量避免做成辛辣刺激性的，否则会对胃肠道黏膜造成损伤，还可能会导致患者的症状加重。制作鱼的时候，也可以用鱼和豆腐搭配，能发挥两种食物的优势，并且能起到补中调胃、利水消肿的作用。"

语音时长01:33''

陈志芬│武汉大学中南医院

2020/05/26收听(46798)

子宫肌瘤的患者能吃鱼吗

"子宫肌瘤患者可以吃鱼，但是可以吃淡水鱼，尽量不要吃海鱼。因为海鱼，比如鳗鱼、咸鱼、黑鱼等属于发物，可能会促进子宫肌瘤的生长。子宫肌瘤患者在饮食方面要清淡，不吃牛肉、羊肉、虾蟹等等。在饮食方面还要注意禁食辛辣、刺激的食物，比如不能吃生葱、生蒜、白酒等刺激性的食物及饮料。还要禁食热性的水果，比如桂圆、红枣。另外，含激素水平高的食物也要禁止食用，比如含植物性雌激素比较高的豆制品，如豆腐、豆浆、豆奶，或者阿胶、蜂王浆等热性的食物，在患子宫肌瘤期间不能吃。"

语音时长01:10''

毛旭东│解放军第一五二中心医院

2019/09/06收听(55764)

胃痛的患者可以吃鱼吗

胃痛的患者是可以吃鱼的，但是不可以吃过多、过量的鱼。胃痛的患者最常见的就是胃炎以及胃溃疡，因为胃黏膜被胃液中的胃酸和消化酶长期腐蚀导致的，鱼里又含有很多的蛋白质，肠胃排空的时间是很慢的，吃了过多的鱼会刺激胃液分泌，从而就会加重患者本身胃痛的程度。鱼是属于湿热性食物，不利于患者胃痛的恢复，如果吃鱼可以选择适当性的喝鱼汤，选择淡水鱼食用。避免食用炸鱼、红烧鱼等太油腻、太辣、太酸、刺激性做法的鱼，并且一定要注意食用量，胃痛的患者一定不可以大量吃鱼。

语音时长01:09''

许吉成│哈尔滨市第一医院

2020/03/24收听(33526)

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