适合肝病患者的饮食

阎文昭
副主任医师

河北医科大学第三医院

感染科

适合肝病患者的饮食

2023-12-27 10:57播放 :

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视频内容

肝病患者饮食是治疗中比较重要的一环，对于各种原因引起的慢性肝损伤，均需要充足的高蛋白、优质蛋白及富含维生素的饮食，促使肝细胞的修复以及再生。临床建议选择优质的、有利于人体吸收利用的高蛋白，比如肉、鱼、蛋、奶，可以为肝脏合成白蛋白以及肝细胞的修复再生提供充分的原材料。

除此之外，也可选择富含各种B族维生素及维生素C的食物，对于肝细胞活性的维持以及肝细胞损伤的修复也有利，主要包括香蕉、橘子、橙子、猕猴桃、火龙果等水果。此类水果中富含丰富的维生素B族，还富含比较高的糖分。

肝病患者的饮食注意

肝病患者的饮食原则应以青菜、豆腐、芽白、西瓜、苹果以及香蕉等蔬菜、水果为主，有利于胃肠道的消化...

梁帅│中南大学湘雅医院

2021/07/27播放(97956)

肝病患者饮食的注意原则

1、肝病患者不能吃油腻的食物：这是因为肝病患者的肝脏受损后，肝细胞肿胀破坏，导致胆汁在肝内淤积，从而使胆汁分泌减少，导致对脂肪的消化吸收能力下降。因此，不能吃...

郭建超│随州市中心医院

2018/03/21阅读(86696)

适合肝癌患者的饮食

"肝癌的患者在饮食上一定要注意，应该以清淡、低胆固醇、低油腻、低脂饮食为主，能够减轻肝脏的负担有利于肝癌的患者恢复。结合患者病情所采用的菜谱包括以下几方面，山药扁豆粥、薄荷红糖饮，这两类菜谱可以起到清热利湿退黄，有黄疸者以及肝癌腹水效果都比较理想。要避免吃辛辣刺激性的食物，也可以应用新鲜的水果和蔬菜，也可以应用马齿苋炒鸡蛋的方式来进行适当的补充，都可能起到清热解毒、消肿、祛瘀、止痛的效果，适合肝癌晚期的患者。因此得了肝癌的患者在饮食上一定要做到精细，更有利于肝癌患者的恢复。"

语音时长01:13''

李常月│七台河市人民医院

2019/11/12收听(83488)

02:25

肝病的饮食

肝病在全国、全世界上都是一个多发病，一般由肝炎导致。甲肝、乙肝、丙肝比较常见，尤其在我国乙肝的...

赵启军│包头市肿瘤医院

2019/01/11播放(74933)

肝病饮食

肝病患者的饮食有一个基本的原则，要确保碳水化合物作为主要的能量摄入来源。这些碳水化合物主要包括了我们的米饭、面条、馒头等等，同时需要搭配一定量的优质蛋白，优质蛋白主要包括了牛奶、鸡蛋、鱼肉、精瘦肉、豆制品等等。对于病情比较平稳的肝病患者以及病情好转的肝病患者，应该适量的增加蛋白质的摄入，这样有助于肝细胞的再生和修复，但是对于病情不稳定或者是病情较重的肝病患者，则需要适当的控制蛋白的摄入，过多的蛋白摄入有可能导致肝性脑病等等。另外就是饮食要清淡，多食新鲜的蔬菜水果，补充富含微量元素和矿物质的食物，比如海藻、香菇、大枣，适量的饮水，限制食盐摄入。

语音时长01:34''

曾庆环│首都医科大学附属北京佑安医院

2018/10/03收听(64127)

01:07

肝病的饮食注意事项

如乙型肝炎患者饮食上要以清淡饮食为主，严格禁酒，适当补充蛋白等营养物质，不要吃辛辣对肝脏有刺激...

徐建良│湖北省中医院

2017/05/24播放(70499)

02:07

肝病饮食禁忌

肝病患者的饮食禁忌如下：
1、忌食高脂肪、高胆固醇食物：肝病患者容易合并血脂异常，如高...

朱清静│武汉市金银潭医院

2023/12/13播放(75158)

肝病饮食注意事项有哪些

"如果是肝病的患者，平时饮食上一定要注意，不要暴饮暴食，要少食多餐，清淡饮食为主，不要吃油腻、不易消化的食物，以及戒酒。喝酒会引起肝脏损害进一步的加重，吃油腻的食物可能会增加肝脏的负担，引起肝功能异常或者其它的不适。所以，一定要高蛋白、高纤维素、高维生素、低脂饮食。平时每年定期的复查肝功能。如果是病毒性肝炎，复查病毒相关等检查，还要做腹部检查，观察腹部彩超，明确肝脏有没有器质性的病变。"

语音时长01:15''

黄泼泼│枣庄矿业集团中心医院

2018/06/02收听(40008)

肝病的饮食注意事项

"肝病患者的饮食，像乙型肝炎的患者，通常是告知患者在饮食上要清淡，严格的禁酒，因为酒精主要是在肝脏代谢。所以要清淡饮食，但是适当的蛋白、营养也要补充。不要吃辛辣的、对肝脏有刺激性的食物，油炸的也要少吃。再就是要休息，因为患者不能过多劳累，要劳逸结合。患者如果出现劳累过度，容易增加肝脏的代偿，容易导致肝炎、既往肝炎的复发。"

语音时长00:50''

徐建良│湖北省中医院

2017/07/10收听(85281)

肝病患者不能吃什么

"肝病患者绝对禁忌的是酒类，不能够喝酒，其它的饮食没有绝对的禁忌，但是辛辣、刺激食物尽可能的少吃或者不吃。另外，如果肝炎有活动，鱼、肉、油炸食品，如果吃的过多肝脏负担会加重，代谢不了，病人饭后可能会出现饱胀、腹胀、不消化的感觉。所以在肝炎活动期应该吃一些清淡的、容易消化的饮食。如果是慢性肝病，没有肝炎活动，主要还是以补充热量、提高营养为主，需要吃一些高蛋白、低脂肪这类的食物，可以吃一些瘦肉、鸡蛋、牛奶等补充营养的物质。对于肝硬化的病人，如果已经有了食道静脉曲张，还要注意不能吃坚硬的食物，比如坚果类，粗糙的、高纤维的，比如芹菜等也要尽量避免。对于有肝性脑病的患者，吃蛋白饮食要尽可能的选择植物蛋白，动物蛋白尽可能的要减少。如果吃了鸡蛋就不能吃肉，蛋白摄入量就要控制。如果病人已经有了腹水、浮肿，一定要注意低盐饮食。"

语音时长01:52''

侯凤琴│北京大学第一医院

2020/04/28收听(43294)

肝病患者吃什么最好

"肝病患者肝脏受到损害，但肝脏有强大的再生能力，可进行自我修复，肝细胞恢复时需要蛋白质的参与，维生素也是修复时必要的营养物质。由于肝脏受损，对脂肪的转化能力极大下降，过多脂肪会加重肝脏本身负担。所以，临床上指导肝病患者饮食，多以高蛋白质、富含维生素、低脂肪为原则。高蛋白质饮食就是每天必须有富含蛋白质的食物摄入，比如瘦肉、蛋类、奶类、豆制品、鱼类，也包括海鲜类。富含维生素饮食就是指每天必须摄入水果、新鲜蔬菜等。低脂肪饮食就是减少动物性油脂和植物性油脂摄入。动物性油脂，如肥肉、荤油。植物性油脂，如大豆油、花生油等。"

语音时长01:20''

林大力│哈尔滨市传染病医院

2019/03/30收听(68431)

适合吞咽困难的饮食有哪些

"嗓子有急性炎症的情况，比如急性扁桃体炎，急性咽炎、急性会厌炎时，病人都会有明显的咽痛，吞咽时加重。此时，饮食要吃容易吞咽的，比如流食或半流食，避免刺激的东西，比如酸的、辣的等，要吃温的流食、半流食。还有一部分患者，比如声带麻痹、单侧声带麻痹、双侧声带麻痹，还有做完喉部切除手术的患者，可能会出现吞咽呛咳，喝水、喝汤更明显。此时，要注意尽量不要吃散的食物，否则容易掉到气管，喝水、喝汤容易呛咳，尽量减慢速度，像饮酒一样慢慢喝。"

语音时长01:17''

申金霞│北京大学人民医院

2020/04/26收听(73457)

02:04

肝病饮食的禁忌食物

肝病饮食的禁忌食物如下：<...

朱清静│武汉市金银潭医院

2023/12/14播放(70910)

肝病患者能过性生活吗

"肝病患者能不能过性生活，与肝病的严重程度有关，也和肝病的种类有关。肝病不严重，处于稳定期、没有传染性的患者，可以正常过性生活，但是要适度，以没有身体的不适、不影响生活和工作为标准，切不可纵欲过度造成病情加重。肝病患者可以过正常的性生活，但是有传染性或者是重症肝病患者，在性生活时要注意以下几点：1、有些肝病具有传染性，所以患者在性生活过程中要注意防护，比如乙肝、丙肝等等，除了血液、母婴传染外，性传染也是一个传播途径，可以通过注射乙肝疫苗来预防，也可以在性生活过程中做好防护。2、一些重症肝病的患者，如肝功能失代偿期、重症肝炎、肝衰竭等，要多加注意，注意性生活的频率，保存精力和体力，如果出现了肝功能异常，尽量在积极治疗的情况下，待肝功能好转后再进行夫妻生活。有些肝病患者，如果已经出现了肝功能的失代偿期，出现肝衰竭、出血、腹水等等这些情况，建议终止夫妻生活，待病情恢复以后再进一步考虑。3、肝癌患者是否可以过性生活，取决于患者的一般情况，如果体质能耐受，偶尔过一次也可以，但是如果体质比较差，不能耐受剧烈的运动，还是不建议性生活，否则会加重病情。因为性生活相对来说比较耗费体力，肝癌病人在经过正规的放疗、化疗及手术治疗以后，一般免疫力相对比较低下，体能状况也不是很好，所以这时过性生活，可能会因为剧烈的运动和消耗体质，导致患者身体病情加重，或者是体质的进一步减退，所以建议适度或者是不过性生活会更安全一些。"

语音时长02:42''

曹晓菊│陕西省人民医院

2023/03/23收听(64749)

01:54

肝病患者拉肚子怎么回事

曾艳丽│河南省人民医院

2023/03/27播放(77581)

02:07

肝病患者腹胀怎么办

肝病患者，有时会出现腹胀症状，尤其是进食后，有明显腹胀表现。若经常发生腹胀，通常需注意以下几方...

孙静媛│首都医科大学附属北京地坛医院

2023/12/21播放(93948)

肝病患者禁吃什么

肝病患者不同于普通的健康人，良好的饮食习惯可以缓解临床症状，减轻病情，延缓疾病进展，如果饮食不当可以加速病情的恶化。肝病患者平时主要多吃牛肉、鱼、鸡蛋、奶及奶制品、蔬菜、水果。平时需要忌酒，忌吃辛辣、刺激性食物，忌吃油腻、油炸、高脂肪、高胆固醇食物，因为这些食物可以助内热，食后对病情最为不利。酒精直接通过肝脏代谢，可以直接损害肝脏，肝脏功能已受损的肝病患者如果喝酒，无疑是雪上加霜，所以肝病患者应该忌酒。

语音时长01:10''

黄永芬│哈尔滨市传染病医院

2019/01/05收听(30490)

01:41

哪些肝病患者需要复查肝功

通常有慢性肝病基础或者出现过肝损伤的患者，需要注意复查肝功能，具体需要复查的患者如下：

...

阎文昭│河北医科大学第三医院

2021/09/02播放(74819)

01:52

肝病患者出现腹水怎么办

肝病患者出现腹水属于常见现象，如果出现中量甚至大量腹水，一般提示肝病已经进入到肝硬化失代偿期阶...

邓薇│首都医科大学附属北京友谊医院

2021/08/06播放(70640)

肝病患者吃什么样的食物

"肝病病人的饮食要注意什么？一般情况下对于比较轻微的肝病或者比较稳定的肝病，饮食没有什么特别需要注意的，但一定要严格戒酒。对于肝病患者而言应该是高蛋白、高维生素、低脂肪饮食，可以补充一些瘦肉、鱼肉这种低脂肪蛋白质，还有鸡蛋、牛奶等等，同时也要吃一定量的蔬菜、水果来补充足够的维生素和微量元素。高脂肪特别是饱和脂肪酸比较高的食物要尽量少吃，饮食一定要规律，不要暴饮暴食。"

语音时长01:11''

李蕴铷│北京中医药大学东直门医院

2019/08/29收听(83014)

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