西医对于饮食没有绝对的忌口要求，血脂高原则上可以进食多数食物，某些食物可能会受到限制，比如甘油三酯或胆固醇含量比较高的食物，包括肥肉、油炸食品，以及胆固醇含量比较高的红肉，如牛肉、猪肉等，或内脏。蛋黄有特殊的营养物质，含有丰富的卵磷脂，胆固醇含量偏高，也要适当摄入，每天摄入不要超过1个。
血脂不是单一成分，血脂包括多种成分，化验单上常提示的如甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇，以及低密度脂蛋白胆固醇等。血脂高患者可能为甘油三酯高或胆固醇高，因此含有甘油三酯或胆固醇的食物，应适当限制摄入量，不是100%不能吃，但应尽量要控制、减少摄入量。
