帕金森病人忌讳吃鸡蛋吗，答案是否定，也是肯定。为什么这样讲，是因为帕金森病人本身得了帕金森病，吃鸡蛋并不影响帕金森病病人的进程，也不影响症状。甚至于吃了鸡蛋之后，可以补充营养，其实对病人的整体的身体素质有帮助。

但为什么又说帕金森病人尽量少吃鸡蛋，因为鸡蛋会影响治疗帕金森病药物的吸收，尤其对于帕金森病的首选药物左旋多巴来说，鸡蛋更是会影响它的吸收。所以说这也是为什么临床上，大夫会告诉你，吃了这个药物之后，要不吃鸡蛋或者是少吃鸡蛋。

对于帕金森病人来说，如果长期不摄入足够的蛋白质，营养跟不上。对于这类情况来说，病人服药跟摄入蛋白质之间隔的时间要尽可能长一些，也可以口服一些酸奶来补充蛋白质。这样既可以让病人在营养上跟得上去，同时也不至于会严重影响左旋多巴的吸收，让左旋多巴的效果得到肯定。

总之对于帕金森病人来说，鸡蛋并不会影响病程，但是它会影响左旋多巴药物的吸收。在临床上或者在生活中，要把鸡蛋作为帕金森病人口服药物之后的禁忌，尽量少吃。可以口服一些酸奶，或者是尽可能隔开，来吃一些高蛋白的，比如鱼肉、鸡肉来补充营养。