北京协和医院
基本外科
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甲状腺切除手术后患者饮食没有过多禁忌，主要注意避免进食刺激性食物，如辛辣、油腻或者容易造成过敏的食物，以及避免吸烟、饮酒。临床上需要做甲状腺切除手术的情况有以下方面：
1、甲状腺良性结节：结节较大，压迫器官，影响呼吸；
2、甲状腺肿瘤：如甲状腺癌、高功能腺瘤。
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"甲状腺切除术后饮食上没有绝对的禁忌，甲状腺如果有肿瘤或者是巨大的甲状腺结节，甚至使用药物或是同位素治疗不好的甲亢，可能会采取甲状腺切除手术。甲状腺切除手术以后有可能会引起甲状腺工作的异常，也就是不能合成身体足够需要的甲状腺激素。甲减的情况经常存在，最重要的是在医生指导下定期复查甲状腺激素的水平，根据情况来使用左甲状腺激素替代治疗。由于甲状腺功能减退手术引起代谢减慢，还有交感神经兴奋降低，血脂可能出现异常，血脂增高有可能带来动脉硬化。因此，甲减的患者在饮食上一定要记住少油、少盐、少糖，但是主食可以粗细搭配，没有绝对的禁忌，新鲜的蔬菜、水果、肉、蛋、奶都可以适量吃。甲状腺切除术后最关键的就是定期复查，合理地使用左甲状腺素钠。在吃左甲状腺素钠的时候，一定要跟其他的饮食间隔半个小时到一个小时以上。手术切除了甲状腺在饮食上没有绝对的禁忌，应该健康合理的饮食。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/16收听(64880)
"首先，切除甲状腺术后要少量多餐，最开始以流食、半流食为主，慢慢的、一点点的增加饭量以及食物种类，从流食到半流食，慢慢转变为比较软烂的食物，最后再慢慢转变为正常的饭食。为了术后恢复，要避免辛辣、刺激的食物，避免烟、酒，可以多吃些青菜和水果，帮助消化吸收，摄取营养。其次，需要注意的是，一般做了甲状腺切除手术的患者需要适当控制含碘食物的摄入，不可过多，也不可缺少，比如海带、紫菜等海产品尽量不要吃，海鲜更要尽量避免。若甲状腺切除术后碘摄入过多，很有可能导致甲状腺功能亢进，如果是做了甲状腺全切手术的患者，其实碘摄入的影响就已经不大了，因为没有了甲状腺，碘在体内也无法再合成甲状腺素。然后，如果后续需要接受碘-131的治疗，则需要在治疗前停止食用含碘丰富的食物3-4周的时间。"
姜智勇│哈尔滨市第四医院
2020/12/24收听(39872)
"患者如果甲状腺切除后，饮食应当遵循以下原则：一、饮食应当注意以清淡、易消化为主，避免食用辛辣刺激性食物，以免对身体造成一些影响。切除甲状腺后，患者可以适当多吃新鲜的水果、蔬菜来补充营养以及维生素，例如黄瓜、西红柿、橘子、橙子、火龙果、香蕉等。二、患者可以多食用富含优质蛋白质的食物，促进患者术后伤口的愈合，例如牛肉、羊肉、牛奶、鸡蛋等。三、甲状腺切除后，患者甲状腺激素水平会有所降低，此时可以适当食用含碘量比较高的食物，例如海带、紫菜、海鱼等。上述是患者甲状腺切除后的饮食以及注意事项，建议患者应当按照以上方式来进行饮食。"
邵庆亮│辽宁省人民医院
2020/12/25收听(46748)
"甲状腺切除后的饮食一般需要注意做到以下几个方面：一、忌辛辣刺激的食物，如生姜、辣椒、花椒、胡椒、大蒜等；二、忌生冷和冰冷的食物，主要有冰棒、冰淇淋、冰块、以及冰冷的海鲜、刺身等；三、避免饮入含有酒精的饮品，包括白酒、红酒、葡萄酒、啤酒和鸡尾酒等；四、控制和减少食入油炸、烧烤、高脂、高糖类的食物；五、避免食入含碘较高的海产品，如海参、海带、海虾等以及含碘较高的盐类；六、可适当增加富含维生素C和高蛋白的食品，以提高机体的免疫力。"
张震│安徽医科大学第一附属医院
2020/04/09收听(47622)
"第一、可适当多摄入富含维生素和纤维素的食物，如水果及绿色蔬菜等；第二、可适当多摄入富含C族维生素和B族维生素的水果，如苹果、香蕉、鸭梨、猕猴桃等，这些有助于皮神经及甲状腺后方的神经生长；第三、可适当多摄入低脂肪和低胆固醇含量的优质蛋白，如较瘦的牛、羊肉及鱼虾等，有助于创面愈合；第四、不能吃过于辛辣的食物，如辣椒、辣条、麻辣火锅等；第五、手术后半年内，尽量不要饮用含酒精类饮料，这容易使局部生长瘢痕；第六、适当多摄入有不饱和脂肪酸的食物，如核桃、花生、芝麻等，不能吃海带等食物。"
陈冰│内蒙古自治区妇幼保健院
2020/05/25收听(11258)
"甲状腺切除术无论是结节或早期甲状腺癌，要多吃防止甲状腺癌的食物，注意摄取提高人体免疫力、高蛋白质的食物，主要有：1、增强免疫力的食物有薏米、牛奶、核桃，多食用化痰利咳、富含维生素的食物。2、多吃防癌、抗癌的食物，如西兰花、豆类、蘑菇、海参等。3、多吃软坚散结的食物，如紫菜、海带、萝卜。4、多吃健脾利水的食物，如山药、韭菜、黑豆、扁豆和魔芋。5、甲状腺患者术后切忌烟酒、辛辣类食物、忌咖啡、油炸、烧烤。如需要碘131治疗的患者不能进食海带、紫菜、含碘的盐，鱼类、虾等海产品都不能食用。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/03/02收听(60086)
"对于甲状腺一侧切除后的饮食，常见以下几种：一、可以吃的食物：1、富含维生素的水果：例如猕猴桃、苹果、鸭梨、西柚等；2、新鲜的绿色蔬菜：例如菠菜、莴苣等；3、富含不饱和脂肪酸的食物：例如核桃、花生、芝麻等；4、低脂肪、低胆固醇的优质蛋白：例如新鲜的鱼肉、虾肉和较瘦的牛肉、羊肉等，这些对身体有益。二、不可以吃的食物：1、含有酒精的饮品：比如红酒、白酒、啤酒等。2、腌制食品：例如腌酸菜、腌腊肉等，因为这些食物含有大量的亚硝酸盐，对身体有害。关于其他的饮食注意事项，需要定期去医院进行复诊，然后向主管医师进行咨询。"
2021/07/18收听(50928)
"甲状腺手术由于没有涉及到胃肠道，在手术后6小时就可以考虑进食少量流质饮食，在手术早期1-2天内应该稍微进食稍冰冷的汤水类食物，稍冰冷是为了让颈部甲状腺手术区域的血管收缩，减少出血。48小时后可以考虑进食稍温热的稀饭、面条类，同时应多补充肉类、鱼类、蛋类、奶类等高蛋白类食物比如各种碎肉、水煮鱼、煮排骨、猪脚、水蒸蛋等，还应该多补充富含维生素A、维生素C的水果，可以促进伤口愈合，比如苹果、葡萄、大枣、香蕉等。辛辣食物、烟熏食物最好避免，在这期间应该忌烟和酒，有些食物最好也避免，会影响手术的疤痕甚至让疤痕增生非常明显，这也是平常老百姓说的发物比如羊肉、狗肉、虾蟹等海鲜及毛桃、公鸡肉等。"
刘昌化│南华大学附属第二医院
2019/11/01收听(36044)
"甲状腺切除后的饮食建议尽量清淡，尽量选择容易消化的流质或半流质。因为甲状腺在切除以后对于颈部会造成一定的影响，这个时候如果吃得过于辛辣、刺激，容易诱发人体出现咳嗽，不利于创面的愈合。另外，吃流质和半流质食物容易让患者下咽，比吃难以吞咽的食物对甲状腺切除以后造成的创面更加有利。甲状腺切除以后，如果考虑是自身免疫性的甲状腺疾病存在，这个时候建议在饮食当中应该减少富碘的食物，像少吃海带和紫菜。另外，甲状腺切除以后建议也要适当增加些营养，优质蛋白质如鸡肉、鸭肉、鱼、蛋类，都可以摄入。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/04/14收听(82208)
"甲状腺切除的患者饮食应当注意以下几方面：第一、食用清淡、易消化食物，可以适当多食用提高免疫力的食物，例如核桃、木耳、香菇、大枣。第二、患者还应当多吃富含优质蛋白质的食物，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉、羊肉等。第三、维生素以及膳食纤维对甲状腺切除的患者也是比较重要的，新鲜的水果和蔬菜中膳食纤维和维生素的含量都是比较多的，例如苹果、香蕉、橘子、柚子、卷心菜、西红柿等。第四、部分患者需要减少碘的摄入，而有些患者则应当注意碘的补充。第五、患者在甲状腺切除手术后，应注意遵照医嘱认真执行各项术后护理措施，并且在医生的指导下，按时服用药物。"
2020/12/25收听(65786)
临床上糖尿病患者饮食需要注意多样化，同时需要严格控制每日总热量的摄入。在饮食治疗过程中需要注意以下几点：1、避免进食高碳水化合物的主食，避免进食粥类，比如小米粥、大米粥、八宝粥、黑芝麻糊、燕麦片等含碳水化物高的主食。2、避免进食高热量、高油脂的食物，糖尿病患者容易合并血脂代谢异常、动脉粥样硬化。饮食需要避免进食油炸食品、高胆固醇食物，比如油条、油饼、动物内脏、鱿鱼。3、建议饮食定时定量，避免暴饮暴食。4、避免饮食控制过于严格，如果饮食控制过于严格，食物过于单一，容易出现营养不良的相关疾病。
樊琳琳│济宁市第一人民医院
2020/04/10收听(65232)
"糖尿病饮食的忌讳：第一，忌讳高糖和高油腻的食物；第二，忌讳不限量地食用各种食物；第三，忌讳精制的碳水化合物食物；一般糖尿病的饮食要忌讳以上几点，同时糖尿病病人饮食后需要运动，但忌讳饮食后立即运动，这样会影响糖尿病病人脆弱的胃肠功能。建议糖尿病病人吃粗加工的粗粮以及杂粮，和精加工的碳水化合物，例如精制的大米、白面混合做成主食，但量还要有所控制，每餐吃到七分饱留三分饿，这样就可以减轻胰岛的负担。还要尽可能忌讳去吃油腻、油炸的食物，尤其是点心店里的糕点、面包，含精制的碳水化合物的食物，并且含有很高的脂肪和反式脂肪酸等，对人体有害的成分。糖尿病病人尽可能吃粗粮、杂粮、蔬菜，这种食物升糖能力低，而且大量的膳食纤维刺激肠蠕动，可以防止肠道的便秘。膳食纤维有吸水性的特点，使体积膨胀，容易让患者有饱胀感，不至于觉得没吃饱，而吃过多的食物影响血糖。"
孙苏欣│武汉大学中南医院
2023/03/22收听(44944)
甲状腺肿瘤术后第一天，建议流质饮食，方便患者吞咽，第二天就可以采取半流质饮食，如粥、面条和馄饨... 朱晨芳│上海交通大学医学院附属第九人民医院 2023/04/11播放(99470)
甲状腺肿瘤术后第一天，建议流质饮食，方便患者吞咽，第二天就可以采取半流质饮食，如粥、面条和馄饨...
朱晨芳│上海交通大学医学院附属第九人民医院
2023/04/11播放(99470)
甲状腺手术后饮食要注意的事项，取决于做手术的目的和方式：1、甲状腺功能亢进症：患... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/08/20播放(61170)
甲状腺手术后饮食要注意的事项，取决于做手术的目的和方式：
1、甲状腺功能亢进症：患...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/08/20播放(61170)
"患者进行甲状腺切除后，饮食的注意事项需要根据病情严重程度、切除范围以及患者是否存在一些其他功能性的疾病决定。如果患者只是单纯性的甲状腺切除，由于甲状腺功能受到限制，所以应当尽量多食用一些含碘量比较丰富的食物，例如海带、海菜、鱼、虾等一些海产品。除此之外，患者还应当多吃一些新鲜水果、蔬菜以及富含优质蛋白质的食物，可以增加机体免疫力，促进切口愈合。在进行甲状腺切除手术后，患者一定不要食用一些刺激性的食物，例如辣椒、生姜、大蒜等，这些食物都容易导致切口过敏或者感染，对于患者术后恢复是不利的。建议患者在甲状腺切除后，应当定期复查甲状腺功能，以防止出现甲减等一些症状。"
吴迪│沈阳市中西医结合医院
2020/07/29收听(67964)
由于个别疾病原因，需要将患者的甲状腺进行切除，切除后患者可能会出现不适，如果患者甲状腺功能出现减退，应服用甲状腺激素片，或多食用海带、紫菜等含碘量较高的食物。恢复期间饮食要以清淡为主，不宜吃过于辛辣、油腻的食物。术后一般五天拆线，拆线后头不要后仰，以防切口拉开。在愈合过程中，周围皮肤易出现麻木、瘙痒，避免用手挠抓，以防组织增生，导致疤痕形成，术后对伤口的护理及洗澡问题也要多加注意，不要弄湿伤口，造成感染，术后两周用清水进行洗澡。术后注意监测甲状腺素水平及进行甲状腺彩超检查，避免甲状腺结节再生及甲状腺激素水平异常。
2020/09/29收听(61934)
"甲状腺切除以后一定要注意饮食，因为饮食对甲状腺术后恢复有着很重要的影响。首先甲状腺切除以后尽量少吃鱼，选用清淡软质饮食，逐渐过渡到正常的饮食，同时可以采取少量多餐，尽量选择优质低蛋白。比如临床上常用的牛肉、羊肉、鸡肉的同时，少食用植物蛋白的食物，包括粗粮、豆类、油炸食物，也尽量少吃限制高胆固醇、高脂肪的动物内脏、蟹黄、猪蹄和肉皮等的摄入量。适当的吃新鲜的蔬菜和水果，包括菠菜、芹菜、韭菜以及苹果、橘子、西瓜等，这些都有助于甲状腺切除手术之后的切口愈合，要注意避免受凉感冒的情况，定期复查甲状腺功能以及彩超。"
李常月│七台河市人民医院
2019/08/30收听(64436)
"湿疹主要是因为过敏和刺激共同导致的。对于这种情况，一般需要忌口的主要就是能够加重刺激和过敏的食物，比如在产生湿疹以后最好不要吃辣椒，不要喝酒，少吃海鲜，不要吃芒果和菠萝，因为这些食物相对来说都有一定的致敏性。鸡蛋、牛奶也不要吃，因为异种蛋白引起过敏的几率也比较大。可以多吃含有维生素C的新鲜水果和蔬菜，因为水果蔬菜中大量的维生素C有助于抑制过敏反应。通过饮食调解作为辅助性的治疗，肯定会有一定疗效。"
孙明强│沈阳市中西医结合医院
2018/12/25收听(76418)
"甲状腺切除手术后的饮食需要根据患者手术的范围大小，以及病情严重程度来决定。患者如果为单纯的甲状腺切除手术，由于甲状腺功能受到限制，需要尽量多吃含碘的食物，例如鱼虾、海菜、海带等一些海产品。还应当多吃富含优质蛋白质以及营养丰富的食物，包括牛肉、羊肉，新鲜的水果和蔬菜，以便增强机体免疫力，促进切口愈合。患者在食用以上食物的同时需要注意术后禁止食用辛辣、刺激性食物，否则容易导致切口过敏感染，不利于患者的术后恢复。上述是甲状腺切除后的饮食注意事项，建议患者在甲状腺切除后定期复查甲状腺功能。"
2020/12/24收听(93588)
甲状腺疾病在饮食上要格外注意，甲状腺功能亢进患者最好不要吃一些海带、藻类、海苔等含碘丰富的食物，并且还要控制含纤维素的食物摄入量。在日常的生活中，要注意高维生素、高热量、高蛋白饮食，尽可能的少吃一些辛辣刺激的佐料、食物等，可以吃一些容易消化的并且营养丰富的食物，还可以吃一些木耳、核桃来增强免疫力。甲减患者宜吃高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪食物。可以吃含碘量丰富的食物，宜吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜。忌烟、忌酒，最好不要吃油煎的，肥腻的食物，刺激性较强的食物也不要吃，例如桂皮、葱、花椒、辣椒等。
王卓│锦州市中心医院
2018/07/30收听(86132)
湖北省中西医结合医院 温暖
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