拉肚子即腹泻，腹泻时最好不要吃饺子，因为饺子里通常有油，以及粗纤维的菜，有时还有肉类。而患者在腹泻时，因为胃肠道的黏膜都存在充血、水肿，有一定的炎症反应，虽然不代表一定是感染的炎症反应，但是这时不能耐受一些粗糙的食物。所以吃饺子后，有可能这些带馅的食物，以及其油、有渣子的成分会比较多，这时反而容易刺激肠道黏膜，使得腹泻加重，不能耐受。
这时，不建议患者吃带馅的食物，应该吃好消化的食物，比如粥、面片、蛋羹，其中不要有粗大的菜叶、菜梗，不要有油这一类不好消化的这些成分。所以腹泻时，应该尽量使得消化道休息，如果患者有饿的感觉，只代表消化道功能在恢复，但是仍然要坚持摄入3-5天的粥、面片、蛋羹，这些好消化、清淡的饮食，不要吃炒菜。有部分人群询问此时吃面包行不行，因为面包多数有黄油，所以其又有产气、油腻的这些成分，所以不建议腹泻时吃。
