发烧在临床上称为发热。发热的患者应该严格禁止饮酒，因为饮酒之后促进血液循环，患者的体温会进一步升高，不利于退热。另外发热主要是由于感染，因为炎症导致，这种情况还有可能会引起炎症的加重。
因为饮酒之后毛细血管扩张，毛细血管渗透性也会增加，炎症可能会渗出明显，会进一步引起感染加重。所以对于发热的患者，应该严格禁止饮酒。
同时对于其他辛辣刺激性的食物，比如辣椒或者葱、姜、蒜，也应该严格禁止，因为这一类的食物本身可以使得炎症加重，同时也不利于退热。
此外浓茶、浓咖啡等使人兴奋，影响睡眠，不能够保证休息，免疫功能低下也不利于病情的恢复，所以也应该严格禁止。发热的患者饮食方面对于油腻，油炸、油煎或者煲汤保养之类的饮品或者是肉类，应该也相对禁止。
因为发热的患者本身胃肠功能吸收会减弱，消化不了这些比较油腻或者难消化的食物，所以主要以清淡、易消化为主。同时还要注意补充一些水果或者是青菜，补充维生素。
