饥饿时血压升高是一种生理性表现。饥饿的时候，一些升糖激素，如胰高血糖素、肾上腺素等分泌增高。不光是病人，而是正常人的血压也会升高，是一种人体的代偿机制。
人在饥饿的时候，不光血压会升高，而且通常会见到脾气也会增高。低血糖发作的时候，就会表现为较焦躁、易怒。所以饥饿时血压升高是一种正常的生理反射，要避免暴饮暴食，以及饥一顿、饱一顿的生活状况。
高血压病人的生活应该非常规律，使血压保持较平稳的状态。只有血压保持比较平稳的状态，才能使血管得到长期、有效的保护。在生活当中，要避免出现饥饿，甚至低血糖。如果发生低血糖，不但会使血压升高，而且还会发生其它意外事件。
