急性胰腺炎治疗主要包括以下几个方面：
1、急性胰腺炎发病原因是胰液外泄，胰腺自我消化引起，往往和进食有关，食物通过十二指肠乳头，刺激胰腺，从而导致胰液分泌，在急性胰腺炎的情况下，胰液分泌加重胰腺自我消化。因此，首先需严格禁食，不能进食和饮水，除每天可能口服必须的降压药、降糖药外，不能进食任何食物。医院会通过输液、挂三升袋等，对人体进行营养支持或补液；
2、如果患者出现发热，炎症指标升高，表示有全身炎症，需应用抗生素来抗炎治疗，再应用生长抑素抑制胰液分泌，防止胰腺进一步自我消化；
3、控制急性胰腺炎伴随症状，包括腹痛、恶心、呕吐、发热等，可进行镇痛、止吐、降温等治疗；
4、如果胆源性因素引起急性胰腺炎，要针对病因处理胆囊结石、胆总管结石等。
