湖南省人民医院
消化内科
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鸡蛋放坏了不能吃,常见原因如下:
1、滋生微生物:鸡蛋放坏以后,滋生很多微生物,有害的微生物,会导致人体吸收以后出现腹痛、腹胀、腹泻等比较严重的并发症;
2、营养丧失:鸡蛋放坏以后,营养成分会丧失,摄入以后达不到补充营养的目的;
3、过敏:鸡蛋放坏以后,有些蛋白质成分被破坏,摄入体内以后可能会出现过敏反应,特别是平常过敏体质的人,更加容易发生此类情况。
如果不小心吃了放坏的鸡蛋,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道疾病及症状,应及时就医,通过输液、用胃黏膜保护剂、质子泵抑制剂,调节肠道菌群紊乱。有时还要加用抗生素等相关治疗,及时纠正吃了坏鸡蛋带来的消化道不适症状。
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鸡蛋放坏不能够吃,其原因如下。1、坏鸡蛋当中会滋生许多致病微生物,如果吃了富含致病微生物的坏鸡蛋,会引起腹泻、腹胀、腹痛而危害身体健康。2、鸡蛋当中的许多营养物质都已经分解消耗完毕,吃坏鸡蛋起不到补充营养的作用。3、放坏的鸡蛋当中含有非常多的致过敏物质,尤其是蛋白质分解物引起过敏的机会增多。如果吃放坏的鸡蛋,轻者会引起皮肤过敏,重则会引起哮喘而危害健康。
张晓伟│河北省人民医院
2020/03/11收听(25044)
"鸡蛋富含大量的蛋白质,如果坏了,细菌就会侵入鸡蛋内部大量繁殖,蛋壳成灰色或者是黑色,上面还可以看见霉点。鸡蛋打开以后看见散黄,混浊、变色、变稀,甚至有的有硫化氢气体膨胀溢出,导致蛋壳破裂,能闻到一种很臭的味道。这些都是有毒的物质,吃了就会出现中毒症状,比如头晕、恶心、反酸、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的症状,严重的就会出现脏器功能的问题,这种情况就会危及生命。所以,尽量不要吃坏了的鸡蛋。"
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2020/03/15收听(94588)
隔夜的鸡蛋不能吃。因为从食品卫生学的角度上分析,隔夜的鸡蛋中,能够产生一定量的致病微生物,而致... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/12播放(37554)
隔夜的鸡蛋不能吃。因为从食品卫生学的角度上分析,隔夜的鸡蛋中,能够产生一定量的致病微生物,而致...
2023/05/12播放(37554)
张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(35677)
2023/05/23播放(35677)
放屁呈臭鸡蛋味,属于不正常现象,往往因为消化吸收障碍所导致,也可能与进食高蛋白、高脂肪食物有关... 廖江涛│湖南省人民医院 2023/11/23播放(50132)
放屁呈臭鸡蛋味,属于不正常现象,往往因为消化吸收障碍所导致,也可能与进食高蛋白、高脂肪食物有关...
廖江涛│湖南省人民医院
2023/11/23播放(50132)
声带坏了这种情况,比如说在慢性喉炎的时候,声带粘膜充血、肿胀、局部有肥厚,这种患者,饮食的话,酱油并没有禁忌,可以吃酱油。但有一些刺激、上火的食物,要尽量避免,比如说辣的、羊肉,还有一些保养品、补品、人参等等这些上火的,刺激的东西,要尽量少吃。还有抽烟喝酒的患者可能会加重声带的慢性炎症,要尽量戒烟、戒酒,或者减少抽烟、喝酒。还有一些声带息肉、声带小结、声带白斑、声带沟等等这些患者也会出现声音哑、声带坏了的情况,酱油也是没有禁忌的,也是要避免刺激的食物,避免抽烟、喝酒。还有一些更少见的,肿瘤的原因,喉癌也会导致声音哑,酱油也没有什么禁忌,也是要避免抽烟、喝酒,避免刺激的食物,尽早就诊,尽早取活检确诊。
申金霞│北京大学人民医院
2020/04/17收听(50810)
不能够根据患者排气有臭鸡蛋的味道就确定患者是肠癌,如果患者需要确诊肠癌,建议直接做肠镜检查。肠镜是在患者肛门内置入肠镜来观察患者肠道内部是否发生病变,主要是观察肠黏膜是否有病变。对于肠道肿瘤,如果发生肿瘤通常是从黏膜层开始出现病变,随着肿瘤进展会导致黏膜下层、肌层肿块以及出现病变,肠镜检查通常都是可以发现的。如果在肠镜检查的时候能够发现患者肠道内部有病变,还可以取组织做病理学检查来进一步确诊。当然如果在肠镜检查没有发现肠道内部有病变,有可能是胃肠道功能紊乱、肠道内部有溃疡或者炎症性病变导致排气增多,并且导致患者排气出现臭味。
汤大纬│合肥市第二人民医院
2020/09/14收听(46104)
"患有胆囊息肉的病人可以进食鸡蛋。胆囊息肉是胆囊的良性病变,往往没有明显的不适,但是也有胆囊息肉的患者合并有胆囊炎,这类患者饮食方面应当多注意,少食用油腻的食物,对于鸡蛋的摄取也应当适量尽量,少食用蛋黄。蛋黄内含有不少的脂类,对于消化可能会有一些影响,进食大量的蛋黄可以刺激到胆囊,引起胆囊炎的发生。所以,对于胆囊息肉合并有胆囊炎的患者,饮食方面应当多加的注意。胆囊息肉的患者可以食用鸡蛋,适量的食用没有问题,不要一次吃太多。"
黄泼泼│枣庄矿业集团中心医院
2018/12/12收听(20860)
"乙肝病毒携带者或者乙肝的患者都可以正常的吃鸡蛋,一般可以每天吃1个鸡蛋。乙肝患者或者乙肝病毒携带者蛋白质的补充很关键,这直接影响到病情的预后。乙肝病毒携带者每天需要摄入足够量的蛋白质,包括鸡蛋、瘦肉、鸭、鱼、豆制品等,同样还需要补充足够的纤维和维生素,可以补充足够蔬菜和水果,饮食要清淡,营养要均衡。乙肝病毒携带者或者乙肝患者需要进行定期的复查,如果需要抗病毒治疗,可考虑抗病毒治疗。如果肝功能明显异常,蛋白质的摄入是一定需要的,但是需要避免过量,具体的饮食要结合患者的病情再来制定。"
熊洪海│吉安市中心人民医院
2018/12/27收听(79806)
"临床上对于脑血栓的患者,如果处于一个急性期或者康复期,特别是面积比较大的脑梗不建议吃鸡蛋。因为鸡蛋含有蛋白质和胆固醇比较高,鸡蛋在体内代谢之后会产生胆固醇和纤维蛋白,纤维蛋白增高之后会增加血液的黏稠度,这对脑梗塞康复是不利的,有可能会加重情况。所以对于急性期康复期最好是建议患者吃些容易消化吸收的,肉类要少吃,多喝一些水,多吃含有钙的食物,这些有利于脑血栓的治疗,鸡蛋一般不推荐。但是对于患者病情已经稳定,处于平稳的一个时期可以少量进食鸡蛋,但是注意量千万不要过大。如果吃的过多肯定会加重情况,对病情治疗不利。"
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2019/03/04收听(53006)
"胰腺炎不能吃鸡蛋。本身的胰腺炎,多数是胰腺分泌的胰酶,导致胰腺本身的消化,而引起这种情况。鸡蛋含有大量的胆固醇,胆固醇本身不好消化,不好消化的食物容易导致胃酸大量分泌,而胃酸是刺激胰腺,导致胰腺分泌的一种直接因素,所以胃酸的分泌容易诱发胰腺炎的发生,引起胰腺炎加重的情况。所以在胰腺炎的过程中不建议吃鸡蛋,同时也不建议吃其他油炸食品,尽可能以清淡的食物为主,多喝水,多注意休息。如果胰腺炎血淀粉酶、脂肪酶比较高的情况下,还需要胃肠减压,同时给予生长抑素、抑酸药物对症治疗。一般治疗一周左右需要复查胰腺功能,一个月左右复查胰腺彩超,明确有无胰腺并发症的情况。"
王强│枣庄矿业集团中心医院
2019/03/20收听(17772)
"咽炎患者可以吃鸡蛋。在饮食上,咽炎患者一定要保持清淡为主,可以吃新鲜的蔬菜和水果,一定注意不能吃特别甜或者特别酸的食物,因为会刺激咽部黏膜大量分泌黏稠液体,使患者咽部的异物感明显加重。另外,也不要吃特别辛辣、刺激的食物,例如辣椒、胡椒、葱、姜、蒜。咽炎不能完全治愈,主要靠生活中的保养,所以,尽量避免着急上火,合理饮食,多锻炼身体,增强抵抗力,避免感冒反复出现,以免加重咽炎。"
刘滢│北部战区总医院
2019/03/04收听(47106)
"一般胆囊结石的病人吃油脂含量高的食物之后,胆囊收缩比较明显。结石有可能掉入胆总管或者嵌顿到胆囊颈部,引起胆道痉挛或者胆囊炎。对鸡蛋来说,鸡蛋黄里边的油脂含量是比较高。有胆囊结石的病人是尽量避免油腻饮食,也包括吃鸡蛋黄、油炸的东西,像红烧肉这样高油脂的东西是尽量要避免的。但鸡蛋清的主要成分是蛋白质,鸡蛋清是可以吃的。"
咸国哲│山东省立医院
2018/05/31收听(82168)
鸡蛋包括两个部分,一个是蛋白,一个是蛋黄。蛋黄里面是胆固醇的含量特别高,蛋白是人体非常好的优质蛋白的摄取来源,因此对于高血压的患者来讲是可以吃鸡蛋的,但是吃是有选择性的吃,建议每天要保证蛋白的摄入量,对于蛋黄是要进行适当的控制,一般现在推荐一周可以吃2-3个蛋黄,尤其尽量避免吃油煎的荷包蛋,因为热量非常的高。
韩雅蕾│航天中心医院
2017/07/10收听(75858)
结石人群可以食用鸡蛋,主要原因在于:1、不会促进结石形成或复发;<... 宋瑞祥│上海长海医院 2023/06/12播放(79880)
结石人群可以食用鸡蛋,主要原因在于:
1、不会促进结石形成或复发;
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宋瑞祥│上海长海医院
2023/06/12播放(79880)
疱疹患者可以适量食用鸡蛋。疱疹指由疱疹病毒感染引起的一种皮肤疾病,包括单纯疱疹、带状疱疹等,具... 吴剑波│武汉大学中南医院 2023/04/08播放(51758)
疱疹患者可以适量食用鸡蛋。疱疹指由疱疹病毒感染引起的一种皮肤疾病,包括单纯疱疹、带状疱疹等,具...
吴剑波│武汉大学中南医院
2023/04/08播放(51758)
有淋巴结肿大的患者能否吃鸡蛋,这要依据患者的原发疾病不同来进行客观的分析。一、如果患者因为消化系统感染而引起的淋巴结肿大,如口腔溃烂造成的颌下淋巴结肿大、消化道穿孔引起的腹腔干淋巴结肿大、急性化脓性阑尾炎引起的肠系膜淋巴结肿大。这种情况患者进食鸡蛋等不容易消化的食物会加重负担,引起患者的不适症状,不建议患者此时进食鸡蛋。二、如果患者的淋巴结肿大是由于外伤所造成的,如脚踝外伤引起局部软组织肿胀、淋巴结肿大,锁骨骨折而引起的颈部淋巴结肿大,此时患者进食鸡蛋有利于伤口的愈合,营养物质吸收,建议患者进食鸡蛋。
温暖│湖北省中西医结合医院
2019/07/24收听(69792)
"乳腺增生是女性的常见病和多发病,在临床中是比较常见的一种乳腺疾病。得了乳腺增生的患者,没有什么禁忌症,是可以正常吃鸡蛋的,鸡蛋对于乳腺增生的患者没有任何的干扰,也不会对乳腺增生起到加重的作用。乳腺增生是体内雌孕激素分泌不平衡,导致的乳腺腺体不规则增生,造成了乳腺复旧不全,长此以往,就会逐渐使腺体过度的增生和肥大。除了注意饮食之外,还要保持良好的情绪状态。平时避免高油脂、高蛋白的食物,避免吃辛辣、刺激性的食物,尤其是油炸食品和含有激素类的食品和药品,这些都不利于乳腺增生疾病的恢复。因此得了乳腺增生,在饮食上一定要吃低盐、低脂、高蛋白的食物,这样有利于乳腺增生患者的身体恢复。"
李常月│七台河市人民医院
2019/07/25收听(41646)
现在流行病学调查没有证据证明吃鸡蛋、鸡肉能促进肺癌生长。有一种情况要注意,比如感冒、伤风以后,... 徐国暑│浙江省立同德医院 2023/04/07播放(78718)
现在流行病学调查没有证据证明吃鸡蛋、鸡肉能促进肺癌生长。有一种情况要注意,比如感冒、伤风以后,...
徐国暑│浙江省立同德医院
2023/04/07播放(78718)
出现了发热的时候,如果发热的症状并不是很重,可以少量的吃一些鸡蛋,但是绝对不可以吃得过多,因为在发热期间,对于能量和蛋白质的消耗还是比较大的,适量补充鸡蛋对于身体还是有帮助的。但是在发烧比较严重的情况下,绝对不可以吃鸡蛋。首先,鸡蛋中的蛋白质含量特别高,蛋白质在人体内消化吸收,分解和代谢的时候会产生大量热量,这些热量会促进体温的升高,从而加重发烧的症状,所以发热期间不建议吃鸡蛋。再来鸡蛋的蛋白质含量比较高,也会加重胃肠道的负担,导致消化不良症状出现,所以发热比较严重的时候不可以吃鸡蛋,这时候建议吃得简单、清淡、容易消化一些比较好。比较推荐的是喝些小米粥或者大米粥,不但水分含量比较高,蛋白质含量比较低,而且热量也比较充足。
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2019/04/01收听(52836)
湖北省中西医结合医院 温暖
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