患者胆囊功能不佳，可通过饮食为主，运动为辅的方式调理，具体如下：

1、饮食：患者饮食结构应以蔬菜、水果、动物精蛋白为主，尽量避免或者减少高脂肪、高代谢类食物，比如扣肉、肥肉、动物内脏。另外应减少摄入酒精类食物，因为酒精对整个消化道会产生不利刺激；

2、运动：患者需根据自身年龄阶段，采取跑步、游泳、慢走、骑自行车，或跳广场舞方法调理身体，有效改善胆囊功能。