秋梨膏主要是具有清热润肺、润燥止咳的功效，主要适用于肺阴虚、燥咳的患者服用。患者通常在秋季时发生咳嗽，咳嗽症状主要表现为痰少或无痰，有时可能痰中带有少量血丝，同时有口干、舌燥，皮肤、大便干燥的症状。还可能同时合并有五心烦热、夜间盗汗等症状，中医认为上述症状是由肺阴虚所导致，属于燥咳，比较适合服用秋梨膏。
秋梨膏作为药食同源的食材，是由梨和许多的中药组成，如生地黄、葛根、藕节、贝母等药物，其中生地黄和藕节，具有清热凉血的作用。葛根具有生津止渴的作用，贝母具有润燥化痰的功效。上述中药与具有养阴润燥作用的梨配合在一起，具有养阴润燥、止咳的功效。但秋梨膏只适合于阴虚燥咳的患者，即除咳嗽的症状外，需伴随阴虚的症状。实热证、痰湿证所导致的咳嗽患者不能服用秋梨膏，否则可能加重咳嗽的症状。
