北京中医药大学东直门医院
针灸科
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红豆和赤小豆不一样,做菜用的是赤小豆,是豆科的植物种子,而红豆是红豆树的种子,因此红豆和赤小豆的来源不一样。赤小豆可以进入食品里,是甘、酸而平的性味,入心经、小肠经。
赤小豆有利水、消肿、排毒、去脓的作用,用于水肿、胀满和下肢的肿,以及尿少、黄疸的病症,也用于风湿的热症。风湿侵袭关节出现的关节的红、肿、热、痛,可以用赤小豆去热。另外也用于疔疮肿毒、肠痈、阑尾炎、腹痛的治疗。
赤小豆还可以活血化瘀,可以用于血滞的经闭,也可用于无名肿毒。另外赤小豆也有利水消肿的作用,主要是活血剂。红豆和赤小豆,两个药物的来源和作用不一样。
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红小豆也叫赤小豆,其药用价值主要体现在行血、补血、健脾、祛湿、利水、消肿的作用。与红豆相区别,红豆食用价值比较高,有祛湿的作用,主要和大米蒸煮食用。红小豆的注意事项是,由于可以利尿,所以饮用以后尿多,对于身体虚弱、身体较弱、比较瘦弱的人是忌讳的,这类患者不能久食赤小豆,在使用红小豆这类的中成药或者中草药的时候,要咨询中医师、中药师或者在中医的理论指导下使用药物、中草药,同时还要注意中草药不是没有毒性,也有一定的不良反应。
贺飞│中国医学科学院肿瘤医院
2020/03/30收听(24474)
"红小豆又叫赤小豆,是甘、酸而平的性味,归心经、小肠经。红小豆的功效是利水消肿、解毒排脓,有这样的功效,用于水肿胀满,下肢的肿古人叫脚气之肿。也用于黄疸,尿的颜色变红、变棕红色。也治疗风湿导致的热痹,关节的红、肿、热、痛,是热痹,也可以治疗痈疮肿毒、肠痈,也就是阑尾炎,还可治腹痛。红小豆治疗水肿胀满的时候,可以单味煎服,也可以跟猪苓、泽泻、茯苓皮这样的药物一起用,比如用于湿热的黄疸,可以跟麻黄、连翘、桑白皮这样的药物同用。如果治疗痈疮肿毒,可以配赤芍、连翘这样的药物。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/07/16收听(34030)
"赤小豆就是中医大夫临床经常使用的药材,具有清热利湿、消肿排脓等作用。而红小豆是日常生活中经常使用的食材,因为二者类似,经常被混用,有些医生在没有赤小豆的时候,也会让病人用红小豆来代替,但实际上二者还是略有区别的。红小豆是日常生活中的食材,吃起来会比较糯一点,有豆香味,更受到老百姓喜欢。从外形上来看,赤小豆比较硬,而且比较细长,颜色也没有红小豆那么鲜艳。赤小豆和红小豆的营养价值都非常高,药用的时候,常用赤小豆,认为它更具有健脾胃、除湿、益气消肿的功效,而红小豆糖分更高,做出来的食品味道会更可口。"
马小丽│首都医科大学附属北京同仁医院
2020/09/30收听(85828)
红小豆和赤小豆实际上没有任何区别,属于一种东西,只是名称不同。赤小豆有很多名称,比如小豆、赤豆... 张前进│北京大学第一医院 2023/03/20播放(26089)
红小豆和赤小豆实际上没有任何区别,属于一种东西,只是名称不同。赤小豆有很多名称,比如小豆、赤豆...
张前进│北京大学第一医院
2023/03/20播放(26089)
"首先赤小豆和红小豆在生活当中比较常见,人们都喜欢食用。从外形上来看的赤小豆整体会比红小豆小,赤小豆是椭圆形的,细长,红豆稍稍扁圆,没有赤小豆扁,赤小豆也没有红小豆亮,从色泽上来看。从功效上来看,赤小豆和红小豆首先都有一定的营养价值,赤小豆有健脾健胃,还有除湿解气,消肿的功效,如果体内的湿气比较重、脾胃不好可以食用赤小豆。对于红豆来讲,有清热解毒的功效,也有一些资料说它具有润肤养颜的功效,相比赤小豆来讲药用的功效稍微欠缺,所以在药用上面用赤小豆入药比较多。"
2020/07/10收听(63910)
"红小豆减肥是有一定功效的,因为红小豆能够给人体提供丰富的优质蛋白,能够给人体起到利小便、消胀、除肿的作用,所以有利于身体内过多痰湿的运化,可以减轻体重。同时,红小豆含的优质蛋白以及淀粉相对比较多,人摄入之后可以产生一定的饱腹感,这样能限制人体摄入的热量,也能够起到一定的减肥作用。红小豆给人体提供的氨基酸比例比较合适,还能够提供丰富的矿物质、钙、磷等,这些有利于人体肠道的菌群,能够促进胃肠道的蠕动,预防便秘的发生,能够将人体代谢的产物排出体外,对于减肥都有一定的效果。但是,建议配合着一定的运动,同时如果长期服用红小豆,要注意脾胃功能。 "
刘月姮│大庆市中医医院
2020/10/11收听(30010)
"红小豆的第一个功效是可以为机体提供优质的植物性的蛋白,因为红小豆作为一种豆类,其中含有丰富的蛋白质,并且氨基酸的比例合适、数量充足、种类齐全,在补充蛋白质方面的作用会非常的明显,因而能够发挥出提高机体免疫力、增加肌肉含量的功效。红小豆的第二个功效是能够为机体提供丰富的钙质,红小豆当中的钙、磷比例合适吸收率会比较高,因此适当的食用红小豆,在预防骨质疏松、防治腰膝酸软方面的功效较明显。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/10收听(48146)
红小豆的功效与作用主要是利水消肿、解毒排脓、健脾止泻等,可以治疗小腹胀满、小便不利、烦热口渴、酒病诸症等。现代研究也表明红小豆具有一定的通便利尿和消肿作用,能够解酒、解毒,对于肾脏病和心脏病患者也有一定的益处。红小豆具有丰富的营养价值,富含有淀粉以及丰富的蛋白质,还含有膳食纤维、皂角苷、维生素以及叶酸等营养成分,所以它的营养相对来说是比较全面的。同时本品首载于东汉时期的第一部本草学专著《神农本草经》,可见在咱们国家已经有非常悠久的使用历史,在历代本草著作中也多有收录红小豆这样一味药。
张碧华│北京医院
2020/08/25收听(11220)
赤豆和红小豆功效上的区别,赤豆更具有利尿和消肿的作用,因此对于小便短赤、尿少所引起来的腹水肿胀,赤小豆比红小豆有较好的利尿消肿的作用。在解除脾湿的功效上,赤豆比红小豆的功效也要强,因此对于脾湿所困导致的脾胃消化不良,适当吃赤豆比红小豆会有着较好的健脾开胃的功效。而红小豆在疏风清热方面比赤豆效果要好,对于风热侵袭所导致的瘙痒、眼睛红肿、咽喉肿痛,红小豆疏风清热的功效要好于赤豆。
2020/10/02收听(24098)
"红小豆、红薏米的功效有以下几点:一、可以提升人的精气神,服用红豆薏米之后,能够缓解情绪紧张、心情烦躁,能够舒缓精神压力,同时还可以改善痰湿过盛的体质。因为红豆和薏米有利湿的功效,对于一些容易出现身体水肿,代谢慢的人可以起到很好的调理作用。二、红小豆和薏米还可以改善食欲不振、脘腹胀满,能够起到健脾消肿的作用,促进胃肠道的运化。三、红小豆、红薏米,能够给人体提供优质的植物蛋白,提供丰富的钙质,其中所含的氨基酸比例也是非常充足的,给人体提供一些微量元素、钙、磷等,能够预防骨质疏松等,提高机体的抵抗力。建议红小豆和红薏米不要和羊肉等同食,以免引起上火,红薏米偏于寒凉,对于体质虚寒的人,建议在中医师的指导下服用。 "
2020/10/11收听(41390)
红豆的功效如下:1、养血作用:对血虚、月经不调或者血虚痛经、产后血虚等病症,都可以用... 黄世敬│中国中医科学院广安门医院 2023/04/06播放(57100)
红豆的功效如下:1、养血作用:对血虚、月经不调或者血虚痛经、产后血虚等病症,都可以用...
黄世敬│中国中医科学院广安门医院
2023/04/06播放(57100)
药用里的红豆是红豆树的种子,不是赤小豆。红豆是苦、平,而有小毒的性味,入肝经、脾经,有理气活血... 杜琳│北京中医药大学东直门医院 2023/09/08播放(49407)
药用里的红豆是红豆树的种子,不是赤小豆。红豆是苦、平,而有小毒的性味,入肝经、脾经,有理气活血...
2023/09/08播放(49407)
"红小豆水的功效具体如下:1、可以利水、利湿、消肿,对于脾湿所困导致的神情低落、消化不良、水肿、小便不利,如果适当喝红小豆水有很好的利水、利湿、消肿的功效。2、有很好的健脾开胃的作用,如果对于消化不良、食欲不振的人,适当喝红小豆水,通过其健脾胃的作用而达到增进消化功能的作用。3、有退黄疸的作用,对于皮肤黄染的人适当喝红小豆水,有很好的退黄疸的作用。"
2020/01/22收听(56704)
绿豆、红小豆,薏米一起使用,降火除湿的效果非常明显。红小豆本身就具有除湿的作用,而且红小豆性是温热的,不会加重寒湿体质的人身上寒湿的特性。薏米祛湿健脾的作用很好,薏米性温、平,不会给脾胃加大过重的负担,同时薏米还有很好的祛斑美白的效果。绿豆是清热解毒的,但是绿豆性质偏寒凉,寒湿体质的人不适合吃。红豆、绿豆和薏米配合起来一起熬汤、熬粥,既可以降火除湿,又可以适合寒湿体质的人来食用,起到除湿清热的作用。
张章│北京中医药大学东直门医院
2020/09/30收听(48416)
赤小豆就是红小豆,也叫做红豆,赤小豆具有利水消肿、解毒排脓等功效。临床经常用来治疗水肿胀满、水湿内停导致的脚气浮肿,甚至黄疸、尿赤或者湿邪内停导致的风湿热痹的关节疼痛,或者湿热内壅所致的痈肿疮毒、肠痈、腹痛等。一般认为赤小豆性平、味甘、微酸,能够利湿消肿、解毒排脓。现代医学研究发现赤小豆对心脏病和肾病的病人,有一定的利尿作用。此外,赤小豆富含叶酸,对产妇和乳母来说赤小豆有一定的催乳效果。对于一些肝硬化腹水、心源性水肿、营养不良性的水肿患者适宜使用,配合一些食疗的话,会有更好的消肿效果。
2020/09/30收听(24546)
"红小豆鲤鱼汤能够起到健脾、利水消肿的功效,可以用于身体出现浮肿的辅助治疗,比如甲状腺功能减低引起的全身浮肿,以及慢性肾功能不全出现的轻微水肿,同时还有降血压的作用,可以缓解一些怀孕妇女的孕高症。红小豆和鲤鱼平时常吃,能够给身体提供植物蛋白以及动物蛋白,还能够提供钙、磷等微量元素,补充人体所必需的微量元素。红小豆鲤鱼汤还可以调理人的胃口,如果胃口比较差,适当服用红小豆鲤鱼汤,可以起到健胃滋补的功效,对于一些哺乳期的妇女还有通乳的作用。红小豆鲤鱼汤服用期间,建议少油避免引起血脂增高等,红小豆的植物蛋白比较多,人体服用之后,可以产生一定的饱腹感,相对有一些减肥作用。 "
2020/10/11收听(31254)
赤小豆与红豆的区别主要有以下几方面:1、营养成分,赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化... 马方│北京协和医院 2023/05/15播放(62516)
赤小豆与红豆的区别主要有以下几方面:
1、营养成分,赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化...
马方│北京协和医院
2023/05/15播放(62516)
"红豆和赤小豆同属于豆科植物,它们的性质和营养成分接近,但是外形有所不同。入药的通常是赤小豆,来源于豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子,性味甘、酸、平,归心经和小肠经。赤小豆的功效与作用是利水消肿、解毒排脓,用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。赤小豆的外形是长圆形,稍扁,煮完以后不容易煮烂。红豆又叫红饭豆,通常作为食用,也有一定的祛湿作用,淀粉含量比较高,可以和大米等一起熬粥,磨成粉以后也可以做成各种糕点,还可以做成红豆沙来食用,是一种营养丰富的豆类。此外,红豆还有久食瘦人的说法,有一定的减肥利水作用。需要注意的是赤小豆和红豆虽然外形相似,颜色也一样,但是它们的入药功效不同,需要注意区别使用。"
2021/01/18收听(98424)
"赤小豆和红豆生活中都比较常见,两个来说人们都喜欢食用。从外形上来看,赤小豆整体它会比红豆小,赤小豆是椭圆形的、细长,而红豆是稍稍扁圆一些的,没有赤小豆扁,赤小豆也没有红豆亮。功效上来看,赤小豆和红豆它们营养价值首先都非常高,赤小豆具有健脾、健胃,还有除湿解气、益气消肿的功效,如果体内的湿气比较重,脾胃不好,可以用赤小豆。对于红豆来说,它具有清热解毒,还有润肤养颜这么一个功效,相比赤小豆来说,它的功效或者说药用的功效它稍微欠缺一些,所以在药用上面,一般赤小豆入药比较多。"
2020/04/03收听(40698)
从形态上非常好鉴别红豆和赤小豆,红豆有2/3是鲜红色,有1/3是黑色,红豆又被称为相思子。作为... 刘敏│北京中医药大学东直门医院 2023/10/28播放(75066)
从形态上非常好鉴别红豆和赤小豆,红豆有2/3是鲜红色,有1/3是黑色,红豆又被称为相思子。作为...
刘敏│北京中医药大学东直门医院
2023/10/28播放(75066)
湖北省中西医结合医院 温暖
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