脑供血不足是临床上比较常见的一种疾病，也是临床的一个诊断。从中医学角度来说，脑供血不足可以有很多原因，有的是因为气血不足所导致，有的是因为气滞血瘀所导致，一种属于纯虚证，另一种属于实证。针对于两种情况，可选择合适的食材进行药膳滋补。故要看患者的具体情况。
对于气血推动无力的患者，通常选择具有补气作用的药物，如黄芪、太子参，及其它相关的一些食材，可以和鸡肉或者猪肉一起炖、煲汤，以提升患者气血的运行能力。如果同时是气滞血瘀，必须适当加用活血化瘀的药物，如最常用的是红花、丹参，也可以采取煲汤或者作为代茶饮。故食材的选择可以选择肉类、鱼类、禽类，根据个人的口味进行选择。
