急性胰腺炎患者禁用的药物主要包括以下几类，如解热镇痛抗炎类的药物、肾上腺皮质激素类的药物、抗胆碱等药物、利尿剂、脂肪乳类的药物、抗生素类药物、硝基咪唑类的药物等。

1、解热镇痛抗炎类的药物：比如布洛芬缓释胶囊、双氯芬酸钠缓释片等，这类药物可能对胃肠道黏膜造成刺激，影响胰腺炎的正常生理活动；

2、肾上腺皮质激素类的药物：比如醋酸泼尼松片、地塞米松片等，这类药物具有抗炎的效果，但可能对胰腺组织细胞产生影响，加重急性胰腺炎的病情；

3、抗胆碱等药物：比如硫酸阿托品注射液、颠茄片等，这类药物可能对胃肠道等组织器官产生刺激，造成损伤；

4、利尿剂：如果使用利尿剂，非常容易导致血管炎性的病变，可能会加重胰腺炎的症状；

5、脂肪乳类的药物：对于急性脂源性胰腺炎患者来讲，应该避免使用脂肪乳类的药物，避免体内高脂状态；

6、抗生素类药物：比如青霉素类的药物，如青霉素V钾片、阿莫西林胶囊等，头孢菌素类药物包括头孢呋辛钠、头孢曲松钠等；

7、硝基咪唑类的药物：比如甲硝唑片等，这些药物在某些情况下可能引起过敏反应，或者加重胰腺炎的病情。所以要避免使用刺激性的药物，要注意还要避免在使用药物过程中可能出现的过敏反应，一定要遵医嘱来选择。