首都医科大学附属北京世纪坛医院
消化内科
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当患者吃火锅拉肚子时，常见原因如下：
1、胃肠道较弱：胃肠道对辣椒素比较敏感，多数患者吃火锅或辣椒炒肉后，会出现不舒服、拉肚子的情况，上厕所时可能肛门会有火辣辣的疼痛，尤其是四川、重庆的火锅，辣椒素比较重，会刺激肠道、肛门，从而导致患者出现拉肚子的情况；
2、对火锅中的成分敏感：比如火锅放了菌类、牛肉、羊肉、鱼滑等，如果本身是比较敏感的体质，比如经常起荨麻疹，可能对火锅中的其它成分过敏，此时可能会出现吃火锅拉肚子的症状。
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"吃过火锅以后会拉肚子，主要可能有两种原因：一种原因是因为火锅它本身有问题，假如这个火锅比较辛辣，或者里面含有一些不干净的东西，那么我们吃过以后可能就会出现腹泻的情况。但是如果吃了火锅以后，别人都没事、就我拉肚子了，那么很有可能就是你的胃肠道黏膜，或者你的胃肠道功能出现了一些问题。假如你有慢性的胃炎或者慢性的肠炎，或者肠道功能不太好，有肠易激综合症的情况，一吃辛辣刺激的或者油腻的食物，就会出现腹泻、腹痛的情况，那么这个时候如果腹痛腹泻不是太严重，可以观察一下。如果每次吃都是这种情况，那么我建议您最好少吃火锅。二是通过改变饮食。另外必要的时候到医院进行肠镜的检查。"
陈脱凡│郑州大学附属郑州中心医院
2018/05/19收听(98202)
一吃火锅就腹泻与本身就有慢性肠炎有关，部分人是对火锅中的材料有过敏反应引起的。慢性肠炎的患者在吃火锅时，会因为火锅中加入了大量的辛辣、刺激性食物，对肠胃黏膜造成刺激，因此诱发疾病发作。部分人是在吃火锅时会出现暴饮暴食，引起消化不良，造成腹泻。在吃火锅时很多人会添加多种的火锅底料，尤其是喜欢加入辛辣、刺激性的食物，这些食物在进入肠道中后能够刺激肠道蠕动，甚至会诱发消化系统黏膜炎症，从而出现腹泻。吃火锅时需要注意将食物煮熟，没有煮熟的食物会带有一部分细菌甚至含有寄生虫，食物在摄入后也会引起腹泻。
周中银│武汉大学人民医院
2020/01/19收听(59488)
吃完火锅拉肚子，最可能出现的是急性胃肠炎，即不洁饮食所导致的胃肠道腹痛、腹泻、呕吐，甚至发热的... 张继舜│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/08/29播放(76506)
吃完火锅拉肚子，最可能出现的是急性胃肠炎，即不洁饮食所导致的胃肠道腹痛、腹泻、呕吐，甚至发热的...
张继舜│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/08/29播放(76506)
拉肚子即腹泻，吃完火锅腹泻有以下一些原因：1、吃得太辣：绝大多数情况都是因为吃了... 刘揆亮│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/08/21播放(47089)
拉肚子即腹泻，吃完火锅腹泻有以下一些原因：
1、吃得太辣：绝大多数情况都是因为吃了...
刘揆亮│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/08/21播放(47089)
"很多人吃完火锅会出现拉肚子的情况，主要看看吃火锅吃的是什么食物？比如吃火锅很多人会吃蘸料加很多辣椒，辣椒是一种比较刺激的食物，很多人可能肠道比较敏感，一旦吃上比较刺激的食物如辣椒之后就会出现腹痛，甚至出现拉肚子。还有可能吃的一些食材也会影响到胃肠道的功能，比如很多人吃火锅的时候会吃到一些肉，还有豆制品、菜，在吃火锅的同时一定要保证这些食材经过充分有效的加热，要保证吃进去的食物是熟食、加工成熟的食物。因为食物不成熟、生冷的食品也会导致胃肠道可能出现炎症感染，会引起拉肚子。因此吃火锅出现拉肚子，如果既往没有胃肠道疾病的时候，要避免吃一些生冷、刺激、辛辣的饮食，还有就是吃火锅一定要保证食材加热熟透，不能吃到未煮熟的食品，可能会诱发感染，也会造成拉肚子。所以吃火锅一定要注意饮食的洁净和不刺激的饮食，才能够享受美食。"
赵严│上海市第十人民医院
2020/02/12收听(37490)
"吃西瓜容易出现拉肚子，多数是消化功能不良导致的。由于植物神经功能失调，反复的刺激容易导致肠易激综合征，在精神紧张或者是压力比较大以及失眠、多虑、焦虑的情况，容易导致肠胃功能消化不良。反复的刺激如果再吃冷的食物或者是西瓜等食物，容易导致腹泻次数增加的情况。其次，在中医方面来讲，西瓜本身是寒性的水果，对于脾胃比较虚弱、脾胃虚寒证的患者来讲，吃西瓜容易出现脾胃不和甚至出现消化功能不良的结果，所以可以出现腹泻的症状。所以对于吃西瓜导致拉肚子腹泻的，多数是胃肠功能紊乱引起的消化功能不良的结果。"
王强│枣庄矿业集团中心医院
2018/11/14收听(63008)
辣椒本身属于刺激性食物，口服之后就会刺激肠道短时间强烈收缩，可能会引起拉肚子的情况出现，或者本身胃肠道对于辣椒过敏，对辣椒中的辣椒素不耐受，或者本身就存在慢性胃肠道疾病，在进食辣椒之后也会出现拉肚子的症状。目前拉肚子原因还是与吃辣椒有很大关系，所以近期不要进食辣椒，有效调理本身的胃肠功能，合理、清淡饮食，促进胃肠功能修复。后期根据情况再适当的循序渐进进食辣椒类食物，观察胃肠道是否还有不适应的情况发生、是否还会出现拉肚子。
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/04/08收听(15306)
"一吃梨就拉肚子是很多患者的症状，梨属于寒凉类食物，对于体质虚寒的人并不适合。进食大量的梨并喝水，可以有效导致腹泻。腹泻可以分为四种类型：一、动力性腹泻；二、分泌性腹泻；三、渗出性腹泻；四、渗透性腹泻。吃梨引发的拉肚子是动力性腹泻和渗透性腹泻两种类型的结合，体质虚寒的患者不建议一次进食大量的梨，以免引起拉肚子。出现这种情况应当注意：一、祛除诱因、注意保暖。二、可以加用调节胃肠蠕动的药物。三、可以加用黏膜保护剂。四、可以酌情使用益生菌。通过以上综合性的处理，吃梨引起的腹泻可望得到控制。"
彭涛│北京大学人民医院
2020/04/26收听(50712)
"一吃东西就拉肚子，这种情况一种可能是消化不良引起的。是否之前做过消化系统的手术，比如胃部切除了一部分，或者胆囊摘除了，或者之前有过重症的胰腺炎。对消化系统造成了比较大的破坏，导致胃酸、消化液、消化酶分泌不足，这时候可能吃一些东西，尤其是油腻的食物会引起腹泻。另外一种比较常见的情况，它并不是病理性的，是一个急性的、功能性的消化不良，也叫肠易激综合征，一吃东西，由于胃肠道的刺激就想上厕所，或者激动、焦虑或情绪紧张，也会想上厕所，这种往往考虑是肠易激综合征。"
2018/07/02收听(74204)
吃早饭会拉肚子说明肠道黏膜对食物刺激比较敏感，出现上述情况，多数患者可能有肠易激综合征。肠易激... 张昊│河南省人民医院 2023/02/23播放(58596)
吃早饭会拉肚子说明肠道黏膜对食物刺激比较敏感，出现上述情况，多数患者可能有肠易激综合征。肠易激...
张昊│河南省人民医院
2023/02/23播放(58596)
拉肚子是指腹泻，一吃凉的或者是冰的食物就出现腹泻的情况，这通常是由于肠功能紊乱所导致。...
拉肚子是指腹泻，一吃凉的或者是冰的食物就出现腹泻的情况，这通常是由于肠功能紊乱所导致。
赵海英│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/09/13播放(34516)
"吃完火锅拉肚子与急性肠胃炎、脾胃虚弱、肠易激综合征等因素有关，火锅中含有大量的辛辣物质，比如花椒、辣椒、大蒜等，这些物质在进入胃内后会对胃黏膜造成刺激，导致肠胃平滑肌痉挛收缩。消化系统黏膜出现炎症、水肿，因此会诱发慢性肠胃炎发作，而引起腹泻现象。部分人身体脾胃虚弱，在吃火锅的时候会出现暴饮暴食，肠胃系统在负担加重时功能会受到损伤，因此而引起腹泻症状。肠易激综合征的患者会对食物有过敏反应，火锅之中的食材相对比较多，当食物对肠道系统造成刺激时会诱发疾病发作，所以导致出现拉肚子的表现。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/10收听(62428)
"一吃冷的就拉肚子是由于胃肠动力出现紊乱，这种症状见于很多种疾病，尤其是肠易激综合征。肠易激综合征是指各种原因导致的胃肠动力紊乱以及内脏高敏感，经常在进食辛辣、刺激大的食物以及受凉后或是情绪波动后，出现腹痛、腹鸣、腹泻。出现这种情况应当重视，应当去医院就诊，在医生指导之下完善检查，明确诊断。出现这种情况应当去除诱因、避免受凉、避免辛辣刺激性的食物。同时可以加用调节胃肠蠕动的药，尤其时解痉药，如654-2、阿托品、匹维溴铵、曲美布汀等。还应当使用调节肠道菌群的药物，如布拉氏酵母菌、双歧杆菌等。"
2020/04/27收听(33872)
一吃凉的就拉肚子是消化科门诊常见主诉，中医把这种情况称为体质虚寒，西医认为与胃肠道动力有明确相关性。较为常见的疾病是肠易激综合征，肠易激综合征与很多因素相关，这类患者常与焦虑、抑郁、情绪波动、进食辛辣刺激性大的食物以及凉的食物有关系。进食凉的食物以及情绪波动时即可出现腹痛、腹泻，便后缓解，通过完善大便常规的检查以及肠镜的检查，都没能发现可以解释这个症状的阳性结果。针对这一部分患者需要生活上注意避免焦虑、抑郁，吃饭速度要慢，要注意细嚼慢咽，避免辛辣、凉的、刺激性大的食物，同时可以加用一些胃肠调整动力药物。
2020/04/09收听(59654)
"进食生冷食物容易刺激胃肠道黏膜，引起肠道菌群失调，造成胃肠功能紊乱或炎症，长时间如此会诱发慢性胃炎或胃溃疡，给治疗造成难度。如果出现腹泻，可用蒙脱石散或双岐乳酸杆菌来改善肠道菌群失调，止脱止泻，必要时应给予补液支持，如果引发胃肠道炎症要配合抗生素治疗。对于长期胃肠功能不好的患者，可尝试用益气健脾的中药来调理，配合针灸理疗改善。平时注意饮食控制，避免生冷辛辣甜腻的食物，多吃米粥等易消化有利于胃肠。"
2019/07/08收听(87482)
"一吃早餐就有便意，或者进食油腻、辛辣、刺激食物之后需要解大便，考虑是肠易激综合征的表现，是肠道容易受激惹，特别是进食刺激食物之后肠道蠕动过快而产生便意。遇到这种情况应该首先完善电子肠镜检查，以排除消化道肿瘤或者炎症性肠病等可能，排除这些器质性问题之后考虑肠易激综合征。通常这种情况病程比较长，建议可以口服益生菌调节肠道菌群或者多饮用酸奶，以补充益生菌，改善症状。"
钟瑞妹│宿迁市人民医院
2019/05/30收听(22756)
病人一吃冷的就拉肚子，这种症状有两种可能性，一种为慢性结肠炎，另外一种为功能性结肠病或肠易激综合征。第一、跟肠道菌群失调、肠道黏膜有充血、水肿有直接关系，需要做电子结肠镜明确，在确诊后可以用整肠生或培菲康加复方谷氨酰胺肠溶颗粒调节，疗程一般在两周以上。第二、在电子结肠镜排除慢性结肠炎后，这种情况考虑为功能性结肠病或肠易激综合征，跟病人胃肠道对冷的食物刺激特别敏感，当进食冷的食物时，就会刺激胃肠道蠕动发生紊乱或主动加快，表现为拉肚子，这种病需要用整肠生加得舒特或奥替溴胺治疗，疗程需要在两周以上。
乐湘华│中国人民解放军第一八七中心医院
2019/01/07收听(90660)
"水果比较寒凉，正常人吃水果不会腹泻的。但是正常人一次吃大量的水果，可能也会导致腹部的不适。如果本身肠道就有某些疾病，或者胃肠道功能就不太好，可能吃水果也会引起腹泻的情况。首先，腹泻是不是经常吃水果就拉肚子，如果是，可能是和肠道本身有某些关系。除了腹泻之外，平常不吃水果时有没有腹痛、腹泻，有没有长期发热，低热，或者恶心、呕吐等情况。如果有最好到医院做肠镜的相关检查。如果没有，只是一吃水果就腹泻，最好把水果放到两餐之间，每次不要吃太多，然后多增加运动，增强个人体质。这是反应胃肠道功能不太好的表现。"
2018/05/25收听(27618)
进食早餐后出现腹泻的常见原因如下：1、饮食因素：食物可能并不适合消化道吸收，如存... 刘晓│北京医院 2023/07/15播放(91372)
进食早餐后出现腹泻的常见原因如下：
1、饮食因素：食物可能并不适合消化道吸收，如存...
刘晓│北京医院
2023/07/15播放(91372)
火龙果内含有大量的膳食纤维，作用为润肠通便。所以部分脾虚或脾胃虚寒的患者，食用火龙果后容易引起... 刘汶│首都医科大学附属北京中医医院 2023/05/23播放(93060)
火龙果内含有大量的膳食纤维，作用为润肠通便。所以部分脾虚或脾胃虚寒的患者，食用火龙果后容易引起...
刘汶│首都医科大学附属北京中医医院
2023/05/23播放(93060)
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