糖尿病的患者可以喝玉米粥但是尽量少喝，因为粥煮得浓、吸收得快，容易瞬间使血糖升高。喝玉米粥、小米粥比喝大米粥好，因为玉米属于粗粮和杂粮。粗粮和杂粮中膳食纤维丰富，升糖指数比精米、精面要低而且饱腹感强。
糖尿病患者喝玉米粥的时候不要煮得太烂，煮得过于浓后吸收就很快，最好不要喝玉米粥，把玉米做成馒头、玉米面、玉米饼食用更为合理。
糖尿病患者不但少喝玉米粥，而且对白米粥以及其他粥也不建议经常喝。因为各类米煮得很浓利于吸收，导致血糖升高加快，但是玉米粥属于杂粮比其他的粥好一些。
糖尿病患者由于自主神经功能受损，病程长容易发生胃肠道功能紊乱以及便秘，多吃玉米、小麦、燕麦、荞麦可以缓解便秘。同时这些食物升糖指数低、饱腹感强，患者利于控制饮食。糖尿病患者的饮食治疗是基础，其他治疗都是在饮食治疗的基础上发挥作用。
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