胆囊切除术后能否吃芒果，主要取决于两方面，第一方面，当然是胃肠道恢复的情况，如果肠道恢复得不错，排气排便都挺好，就可以吃水果。第二种情况就是以前是否吃过芒果，是否对芒果很适应，因为芒果毕竟是区域性的水果，可能在某些地方并不常见，而如果从来没有吃过芒果，可能有些人吃了以后，胃肠道会不舒服。一旦出现胃肠道的刺激以后，手足部位就会出现隐痛等一系列症状。

所以如果以前没有吃过，在手术恢复期，尽量就吃一些自己以前吃过、比较熟悉的，对胃肠道没有刺激的水果，尽量的少吃一些没有接触过的，以免就出现对胃肠道有刺激的情况。当然如果以前就经常吃，也比较喜欢，胃肠道也非常适应，当然只要肠道恢复以后，就可以吃芒果。因为芒果里面富含各种维生素、微量元素，尤其是一些芒果里面的植物纤维，可以帮助肠道恢复通气通便，也可以减少其他食物里面，油脂和胆固醇的一些摄入。

很多水果都可以降低血液里面的胆固醇和油脂的含量，减轻肝胆的负荷，其原理也就在于此。吃水果还有一点，除了胃肠道舒服以外，尽量还吃一些常温的，尤其在手术时间不太长的这个阶段，不要吃过于冰的水果，不要吃那种刚从冰箱里面拿出来冰冻的芒果。其实道理仍然也非常简单，也就是尽量减少对肠道的刺激，吃一些常温的，肠道可能更容易接纳一些，这样诱发不舒服症状的几率也会更低一些。