餐后血糖，一般指吃第一口饭到两个小时以后的血糖，也就是餐后两小时血糖。对于正常人，有其标准，即餐后两小时血糖＜7.7mmol/L。
空腹血糖正常值是3.9-6.0mmol/L，有时需要做糖耐量测试就需要查餐后半小时、餐后一小时、两小时、三小时分别的血糖。如果条件允许，还可以一并检查C肽、胰岛素。餐后血糖一般指吃第一口饭以后向后顺延时间，一般需要哪一段血糖就可以在哪个时间段抽取血。
只是在诊断时有诊断标准，在诊断标准中，一般要求空腹血糖和餐后两小时血糖，所以一般医院医生主要看空腹血糖和餐后血糖的数值。
一般要求糖尿病患者餐后两小时血糖的数值最好控制在7.5-8.5mmol/L，而空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L，糖化血红蛋白则控制在6.3-6.5%。上述控制水平，对于糖尿病患者来说，十分有利，不容易产生并发症。
