吃什么对心脑血管好

2023-06-27 01:32播放 :

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随着年龄增长,血管逐渐出现了动脉硬化,因为人体最重要的脏器是心脏、大脑,当心血管和脑血管发生动脉粥样硬化时,会出现心脏疾病和脑血管疾病。降低动脉粥样硬化的进展速度,首先一定要注意清淡饮食,减少油腻食物过多摄入,尤其是肉类。如果已经有了心血管疾病、脑血管疾病,油脂的摄入一定要控制在非常严格的范围,控制牛羊肉、猪肉、鸡肉等肉类食物的食用,青菜、蔬菜等绿色食物,对血管有更好的保护作用。

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心脑血管病人吃什么好?

心脑血管疾病是常见的老年性疾病,当然现在也有年轻化的趋势。对于心脑血管疾病的患者来说,要有良好的饮食习惯,要做到低热量、低脂肪、低糖、高纤维饮食,具体来说包括以下几点:第一、多食豆制品。因为豆制品含有丰富的优质蛋白,可以提高身体对蛋白质的利用,经常食用豆制品可以使血液中的胆固醇含量明显降低。第二、香菇和黑木耳。因为香菇和黑木耳是自古以来的素食的佳品,香菇的主要有效成分在菌帽,黑木耳的主要成分是水溶性的,经常食用香菇和黑木耳,可以有效的清理血管垃圾,抗动脉硬化。第三、洋葱和大蒜。每天食入一枚中等大小的洋葱,可以使血液中的有害胆固醇转化为有益心脏的胆固醇。大蒜也可以使血液中的胆固醇降低,具有一定的抗动脉硬化、抗真菌、抗感染的作用。第四、海鱼类。海鱼含有大量的高级不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。第五、脱脂的牛奶、酸奶。人可以长期饮用脱脂牛奶和酸奶,它可以使血液中的胆固醇含量降低50%左右。第六、茶叶。现在试验证明,茶叶可以降低胆固醇,防止动脉粥样硬化。我们可以举个例子,牧民长期服用大量的肉类,但是心脑血管疾病的发生率并不高,考虑和他们长期服用茶叶及运动有关。第七、高纤维饮食。高纤维饮食被称为现代人的“第七营养素”,可以有效阻止胆固醇的吸收,降低胆固醇的含量,比如燕麦、粗杂粮、干豆类、海带,新鲜的蔬菜、水果等等,都属于高纤维饮食。它们可以使总胆固醇降低5%左右,使患心脏病的危险下降10%左右。

语音时长02:28''

梁发俊安徽中医药大学第二附属医院

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