如果只需要检测乙肝病毒定量DNA这一项指标，不一定需要空腹，没有严格的要求，吃了饭也可以检查。但建议去检查时最好还是空腹去，因为乙肝病毒DNA是反映乙肝病毒复制指标高低的一项检查。

在检查的过程中，医生也可能会同时要进行肝功能、血液生化的检查或者是要做肝脏超声的检查。根据这些结果综合来判断，患者目前的乙肝情况，到了什么程度，到了什么阶段，是否需要进行相关的抗病毒治疗。

所以这些措施的制定都要参考肝功能、血液生化、肝脏超声的检查结果。这些指标在检查之前就一定需要空腹了，所以建议检查乙肝五项DNA的同时，最好要空腹去。以免大夫需要做其他的相关化验检查时，由于已经进食了而不能做，造成多次往返医院的后果。所以即便是打算化验乙肝病毒DNA，最好也空腹去做。