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痛风患者不能吃的高嘌呤食物,主要有以下几种:
1、海鲜:首先是海鲜类的食物,比如各种贝壳类海鲜、深海鱼类都属于高嘌呤食物,痛风患者不建议食用;
2、动物内脏:其次是各种的动物内脏,如猪牛羊的心、肝、肺、肾、脑等都属于高嘌呤食物,痛风患者不建议食用;
3、汤料:如火锅、鱼汤、高汤、肉汤,这些汤料中嘌呤含量也比较高,痛风患者不建议食用;
4、牛羊肉:牛羊肉也属于中高嘌呤类的食物,痛风急性发作时不建议食用;
5、啤酒:虽然啤酒本身的嘌呤含量并不高,但是嘌呤在体内代谢会形成大量的嘌呤类物质,所以痛风患者不建议饮用啤酒;
6、植物性食物:植物性食物的高嘌呤食物,比如海带、海藻、菌类、芦笋等,痛风患者也都不建议食用。
痛风患者在急性发作时,除了要限制上述高嘌呤食物的摄入之外,还应该增加每日的饮水量,保证每日饮水量在2000ml以上,以促进尿酸的代谢。
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痛风患者不能吃的高嘌呤食物,主要有以下几类:1、海鲜类食物:比如各种贝壳类海鲜、... 迟骋│北京大学人民医院 2023/03/22播放(98141)
痛风患者不能吃的高嘌呤食物,主要有以下几类:
1、海鲜类食物:比如各种贝壳类海鲜、...
迟骋│北京大学人民医院
2023/03/22播放(98141)
"高嘌呤食物就是指每100g食物当中,嘌呤的含量在150-1000mg之间就可以称之为高嘌呤食物。高嘌呤食物具体如下:1、动物内脏,比如牛肝、牛肾、猪肝、猪肾,这些动物的内脏都是高嘌呤的食物。2、水产类食物,比如凤尾鱼、沙丁鱼、白带鱼、白鲳鱼、鲢鱼、牡蛎,这些水产类食物也是高嘌呤食物。3、肉汤,比如各种猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉熬的浓汤里面也含有着非常高的嘌呤量。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/22收听(16882)
一般食物按嘌呤含量分为三大类,分别为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤食物。每100g食物含有150-25... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2019/01/15播放(88879)
一般食物按嘌呤含量分为三大类,分别为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤食物。每100g食物含有150-25...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2019/01/15播放(88879)
" 含嘌呤高的食物如下:1、动物内脏,比如牛肝、牛肾、猪肝、猪小肠。2、水产类,比如凤尾鱼、沙丁鱼、白带鱼、鲢鱼、小鱼干。3、各种肉汤,比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉所熬制的汤类,里面含有的嘌呤的量相对比较高。 与之相对应的含嘌呤量比较低的食物包括谷类,比如大米、玉米、大麦、小麦。含嘌呤比较低的食物还有蔬菜类,比如白菜、青菜、南瓜、黄瓜。含嘌呤低的食物还有水果类,比如橘子、橙子、梨、苹果。"
2019/12/19收听(25648)
"高嘌呤食物是每100克含嘌呤150mg-1000mg。豆类:有豆芽、麦芽、发芽的豆类。内脏类:鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪小肠、猪肝、猪脾、牛肝。海鲜类:有白鲳鱼、鲢鱼、虱目鱼、乌鱼、吴郭鱼、四破鱼、白带鱼,鲨鱼、吻仔鱼、海鳗、加鲺鱼、秋刀鱼、皮刀鱼、小鱼干、扁鱼干、草虾、牡蛎、蛤蜊、干贝、小管。蔬菜类:有黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、豆苗。其他类:有肉汁、鸡肉汤、鸡精、酵母粉等。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/07/14收听(64967)
"高嘌呤的食物第一类就是动物性食物内脏,比如猪、牛、羊的肝、心、肾、脑,这些部位当中的嘌呤含量相对都会比较高。第二类高嘌呤的食物就是海产品,比如墨鱼、鱼籽、虾皮,海产品的贝类当中相对嘌呤的含量更为丰富一些。第三类高嘌呤食物对于蔬菜当中,比如各种的菌类、蘑菇里面,嘌呤的含量相对也会比较高一些。第四类高嘌呤食物是经常喝到的啤酒,其中嘌呤含量可能会更高一些,有些人喝完啤酒就会导致痛风的急性发作,就足以证明了啤酒含有的嘌呤是非常高的。"
2019/11/13收听(20244)
生活中经常接触到的食物,含嘌呤高的有以下几类:1、海鲜:深海鱼类、虾类、贝壳类,... 赵娟│北京大学第一医院 2021/04/07播放(60701)
生活中经常接触到的食物,含嘌呤高的有以下几类:
1、海鲜:深海鱼类、虾类、贝壳类,...
赵娟│北京大学第一医院
2021/04/07播放(60701)
嘌呤食物分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤,嘌呤高的食物包括内脏、海鲜、啤酒、白酒、猪肝、牛肝、沙丁鱼... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/04/11播放(74937)
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杨铁生│北京大学人民医院
2023/04/11播放(74937)
痛风为急性发作性疾病,与体内代谢障碍有关,多数患者起病后可发现血尿素水平升高,而血尿素水平升高... 许峰│江门市五邑中医院 2018/07/23播放(68764)
痛风为急性发作性疾病,与体内代谢障碍有关,多数患者起病后可发现血尿素水平升高,而血尿素水平升高...
许峰│江门市五邑中医院
2018/07/23播放(68764)
"痛风的治疗除了药物治疗,饮食的控制也是非常重要的,痛风的饮食控制应该到什么程度才算恰当呢?有的研究指出,即使严格的用极低嘌呤的食物,血尿酸的浓度下降也是非常有限的,反之如果无节制的饮食可使血尿酸的浓度迅速达到随时发作的状态。从另一个角度来讲,痛风患者常同时伴有高脂血症,血糖偏高或者高血压等病,这些疾病本来就需要用饮食控制,所以食物控制是必须的。痛风饮食的一般原则是避免进食高嘌呤的饮食,包括动物内脏,沙丁鱼、蚝、蛤、蟹等嘌呤丰富的食物。含中等嘌呤的有鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等,至于水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等含嘌呤比较小。另外,需要严格的戒酒,以防止急性发作,为了促进尿酸的排泄,需要多饮水,使尿量每天在2000ml以上。"
李霞│聊城市第二人民医院
2018/05/12收听(13816)
"含嘌呤高的食物:1、豆类和蔬菜,比如黄豆、扁豆、紫菜、香菇,在这些豆类和蔬菜当中含有非常丰富的嘌呤。2、动物的内脏,比如猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝,这些动物的内脏当中含有很高的嘌呤。3、浓肉汁,比如猪肉汁、牛肉汁、羊肉针,在这些浓肉汁当中也含有很高的嘌呤。4、鱼类,比如沙丁鱼、凤尾鱼,在鱼类当中也含有很高的嘌呤。"
2020/02/20收听(68645)
苋菜并不是高嘌呤含量食物,每100g苋菜中的嘌呤含量仅为8.7mg,所以苋菜是低嘌呤含量的蔬菜... 刘爱华│北京医院 2021/08/02播放(77267)
苋菜并不是高嘌呤含量食物,每100g苋菜中的嘌呤含量仅为8.7mg,所以苋菜是低嘌呤含量的蔬菜...
刘爱华│北京医院
2021/08/02播放(77267)
鳕鱼不是高嘌呤含量的食物,每100g 刘爱华│北京医院 2021/07/22播放(52018)
2021/07/22播放(52018)
嘌呤高一般来讲测的不是嘌呤,而是测的血里面的尿酸,实际上对于高尿酸血症的患者,首先就是低嘌呤... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/06/08播放(93937)
嘌呤高一般来讲测的不是嘌呤,而是测的血里面的尿酸,实际上对于高尿酸血症的患者,首先就是低嘌呤...
2023/06/08播放(93937)
"尿酸是嘌呤代谢的最终产物,调整生活方式有助于降低尿酸,降低尿酸以后可以预防痛风,并且可以降低高尿酸对人体造成的诸多危害。总之,对于嘌呤高的食物,比如含嘌呤最多的食物,使每100克含嘌呤150-1000毫克,比如肝、脑、肾、牛羊肚、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼籽、胰脏、浓肉汤、肉精、红肉等。总之,含嘌呤最多的食物就是动物内脏,包括沙丁鱼、凤尾鱼、鱼籽、胰脏,所以对于高尿酸血症、痛风患者最好都不能吃。还有含嘌呤比较多的食物,每100克食物当中含嘌呤是75-150毫克,包括扁豆、干斑豆、鲤鱼、大米、比目鱼、鲈鱼、贝壳类水产,还有熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、野鸡、鸽子、鸭、野鸭、鹌鹑、鹅、绵羊肉、兔肉、鹿肉、火鸡、鳗鱼、鳝鱼、蛋鸡汤、蛋肉汤、蛋鸽汤等,所以嘌呤高的食物尽量不要吃,尤其是对于高尿酸血症,含高嘌呤患者应该禁止应用。"
2018/06/27收听(13430)
海带不属于高嘌呤食物,每100mg海带中含有嘌呤物质低于50mg,属于低嘌呤食物。通常海产品中... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/09/18播放(79054)
海带不属于高嘌呤食物,每100mg海带中含有嘌呤物质低于50mg,属于低嘌呤食物。通常海产品中...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/09/18播放(79054)
高嘌呤食物指100g食物中含嘌呤量>150mg,目前常见高嘌呤食物包括以下几种:... 刘爱华│北京医院 2021/04/28播放(51443)
高嘌呤食物指100g食物中含嘌呤量>150mg,目前常见高嘌呤食物包括以下几种:
...
2021/04/28播放(51443)
"含嘌呤高的食物如下:1、水产类的食物,比如鱼皮、鱼卵、鱼肝、沙丁鱼、凤尾鱼、虾类、海参、泥鳅、鳝鱼,这些水产类的食物当中含有很高的嘌呤。2、肉类的汤汁,比如猪肉汤、羊肉汤、牛肉汤,在这些肉类的汤汁当中含有很高的嘌呤。3、动物的内脏,比如猪肝、鸡肝、羊肝、猪肾、牛肾、羊肾,在这些动物的内脏当中也含有很高的嘌呤。"
2020/02/23收听(66029)
"尿酸高的人就需要避免高嘌呤食物的摄入,哪些食物是高嘌呤的、不能大量长期摄入的。首先,各种动物的内脏,比如猪肝、鹅肠、猪肚等。另外,还有肉类所熬制的浓汤,比如猪脚汤、鸡肉汤、鸭汤等,但是可以吃里面的肉。还有水产品当中的带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤蜊、干贝、海参、大虾。另外还有豆制品类,比如黄豆、扁豆、豆腐,还有香菇等,这些东西都是尽量要避免摄入的,避免尿酸水平升高。"
李天红│南充市中心医院
2019/03/22收听(68453)
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/07/28播放(81287)
2023/07/28播放(81287)
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