喝啤酒、吃海鲜后可以引起痛风急性发作，发作症状主要是关节红、肿、热、痛，部位多在大脚趾，也可以发生在膝关节、手掌关节、手指关节、踝关节等。患者除了关节的疼痛、肿胀以外，还会影响到走路，甚至风吹时疼痛也无法忍受，疼痛性质为穿凿样、刀割样、咬噬样疼痛。

对于痛风患者要避免服用高嘌呤食物，比如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料，以及含果糖高的水果等，同时要注意适当多喝水，每天饮水量保持在2500ml左右，根据体重不同有所不同。还可以服用降尿酸药物，比如促进尿酸排泄的药物，代表药是苯溴马隆，抑制尿酸生成药物，代表药是别嘌醇、非布司他等，使血尿酸维持在合理、正常范围内，从而减少痛风复发。