如果宝宝的大便性状是蛋花汤样或者水样便，说明宝宝大便性状有明显的异常，提示宝宝存在腹泻或者可以诊断宝宝有腹泻病。引起宝宝腹泻的原因多种多样，最常见的还是各种消化道的感染，部分宝宝可能是非感染因素，具体如下：

1、感染因素：常见的是消化道的感染，尤其在冬季，宝宝会有病毒感染，比如轮状病毒、诺如病毒等。在病毒感染的时候，宝宝出现蛋花汤样的水便会非常常见。另外在夏秋季节，宝宝可能会吃坏肚子，也可能出现腹泻的表现，呈蛋花汤样的大便。宝宝大便中可能会有黏液脓血，更倾向于宝宝有细菌感染；

2、非感染因素：比如宝宝所处的环境温度不合适，太冷或者太热，或者宝宝吃得不合适，喂养不当，也可能引起宝宝出现水样便。另外宝宝可能存在牛奶蛋白过敏或者食物过敏或者乳糖不耐受等非感染因素，也可能导致宝宝大便次数增多，性状变稀，成为水样便。

所以引起宝宝蛋花汤样大便的原因多种多样，各种感染因素或者非感染因素都可能导致宝宝大便性状的改变，要结合宝宝的病史、喂养情况以及大便的情况，综合判断引起宝宝蛋花汤样大便的原因，然后积极做对因、对症的治疗。