没有糖尿病肾病的糖尿病患者，可以吃高蛋白食物。糖尿病患者主要的病因，是血中的葡萄糖升高，由于胰岛功能受损或者胰岛素不敏感，造成的糖尿病患者，血中葡萄糖升高。而高蛋白食物含有的蛋白质高，蛋白质进入到胃肠道之后，被蛋白酶消化，形成氨基酸，氨基酸进入血中，基本上不会造成糖尿病患者的血糖升高。
对于糖尿病特殊的患者，如糖尿病肾病的患者，不建议进食高蛋白食物。糖尿病肾病的表现为肾脏在少量或者微量露出蛋白，此时糖尿病患者的肾脏，已经处在一种轻度损伤的地步。而高蛋白饮食会加重血中的蛋白含量，如白蛋白的含量，或者是加重血中的蛋白的代谢产物的废物含量，如尿素氮和肌酐。这些都会加重糖尿病肾病患者的肾脏负担，从而使糖尿病患者出现蛋白尿加重，甚至是出现尿素氮肌酐的升高，加重糖尿病肾病。
