心脏病最怕进食过咸，以及油腻的食物，咸的食物即钠盐含量过多的食物，钠盐与高血压存在一定相关性。进食过多含钠的食物，包括食盐和其他的调味品，比如味精、酱油等，或者腌制食物，包括腌菜、咸菜、腌肉、腊肉、香肠等，均为含盐量较高的食物，对心脏不利。过多的钠盐摄入会导致钠水潴留，使血容量过高，有可能会引起高血压，增加心脏负担。
高脂饮食，尤其是高胆固醇饮食对心脏较为不利，低密度脂蛋白胆固醇是动脉粥样硬化病因之一。低密度脂蛋白胆固醇到血管壁中沉积，会引发一系列反应，导致动脉粥样硬化的形成。高脂饮食、高胆固醇饮食对血管影响较大，而吸烟、饮酒也对心脏会有不利影响。
