尿酸高绿豆可以吃吗

杨铁生
主任医师

北京大学人民医院

风湿免疫科

尿酸高绿豆可以吃吗

2023-03-16 10:22播放 :

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视频内容

尿酸高的患者可以吃绿豆。绿豆有清热解暑作用，并且嘌呤含量并不很高，因此尿酸高的患者可以吃绿豆。尿酸高的患者主要应该控制高嘌呤饮食，例如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料，以及海产品等。同时要尽量少吃高热量食物，而且还要多喝水，才能使血尿酸控制在合理的水平。

一般建议控制在320μmol/L左右，使血尿酸维持在正常水平，才能减少高尿酸血症对内脏系统的损害，才能减少肾结石、输尿管结石、以及痛风。因此尿酸高的患者，在饮食控制上一定要遵循医嘱，及时到医院请专科大夫进行诊治，才能使病情达到稳定状态，才能减少尿酸高所引起的并发症。

尿酸高可以吃绿豆吗

高尿酸血症患者可以限量吃绿豆。高尿酸与心脏、血管、肾脏的不良预后密切相关，也是痛风发病的基础。...

胡伟│首都医科大学宣武医院

2023/08/28播放(28176)

尿酸高可以吃绿豆吗

"尿酸高可以适度食用绿豆，绿豆具有清热解毒、利尿通便的作用，可以促进人体排尿，从而使人体内的尿酸排泄出去，对于人体内尿酸降低有着一定作用。绿豆中还含有矿物质和微量元素，可以促进人体的新陈代谢，人体新陈代谢对于尿酸的代谢有一定作用。尿酸高主要是由于人体内腺嘌呤代谢异常引起，所以需要严禁腺嘌呤高的食物摄入。虽然绿豆在一定程度上可以帮助减少人体内的尿酸含量，但绿豆含有微量的腺嘌呤，要避免过度食用，否则容易引起人体内腺嘌呤堆积，加重尿酸增高的程度，建议尿酸高患者要控制食用绿豆的量。"

语音时长01:07''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2020/01/14收听(31008)

吃绿豆会尿酸高吗

"绿豆属于中等嘌呤含量的饮食，食用以后会提高血尿酸水平，豆类以及豆制品都属于中等嘌呤含量的食物，痛风患者在急性发作期不建议食用，在缓解期可以适量食用豆类或豆制品。虽然绿豆属于中等嘌呤含量的饮食，但是绿豆芽则属于嘌呤含量较低的食物，患者可以正常食用。患者在急性期不建议食用高嘌呤类饮食，包括海鲜、肉汤、动物内脏等，尽量以低嘌呤类食物为主，比如绿色蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋以及日常食用的主食类食品都可以正常食用。"

语音时长01:32''

赵敏│中国中医科学院望京医院

2020/11/13收听(86412)

01:56

尿酸高绿豆能吃吗

尿酸高的人群可以吃绿豆，但每天摄入绿豆的总量要有所控制。绿豆属于中嘌呤含量的食物，100g绿豆...

刘爱华│北京医院

2023/09/16播放(71092)

01:58

尿酸高能吃绿豆吗

尿酸升高的患者可以吃绿豆，100克绿豆中含有的嘌呤类物质大约是75毫克，属于低嘌呤饮食。但是不...

张人玲│首都医科大学宣武医院

2023/11/24播放(31001)

尿酸高能吃绿豆吗

"尿酸高的患者可以吃绿豆，绿豆作为一种豆制品，每100g绿豆中富含的嘌呤含量大约在75mg，属于中等富含嘌呤的食物，尿酸高的患者可以适量食用，不要大量吃绿豆。另外，对于绿豆的加工方式，建议是绿豆煮汤或者做绿豆豆浆进行饮用。对于绿豆做成的加工品，比如绿豆糕，由于添加了大量的糖类物质以及精面，尿酸高的患者食用这类食品，可能会出现尿酸升高，不建议食用。平时在冰沙或者饮品店加用的绿豆，由于含有较多的糖分、脂肪等添加物，所以尿酸高的患者尽量不要食用这种绿豆。"

语音时长01:12''

郭菲│聊城市第二人民医院

2018/12/13收听(72136)

尿酸高能吃红豆绿豆吗

"尿酸高患者能吃红豆和绿豆。虽然红豆和绿豆是一种中等富含嘌呤食物，以前也不建议尿酸高患者过多的食用。但是根据目前最新的研究结果表明，食用红豆和绿豆不会增加尿酸高患者体内尿酸水平，也不会诱发患者痛风关节炎发作，所以尿酸高的患者可以放心食用红豆和绿豆，包括黄豆、豆芽等，尿酸高的患者主要限制食用中等富含嘌呤食物以及避免食用高等富含嘌呤食物。尿酸高的患者如果合并肾脏疾病，对是否能食用红豆、绿豆，需要到医院去咨询医师，因为肾脏病的患者食用大量的植物蛋白有可能会增加肾脏的负担，不利于疾病的恢复。"

语音时长01:13''

郭菲│聊城市第二人民医院

2019/03/28收听(67088)

01:52

尿酸高痛风能吃绿豆吗

如果尿酸高，痛风急性发作，不建议患者吃绿豆。如果尿酸高，处于痛风非急性发作期，患者可以适量吃绿...

刘爱华│北京医院

2023/11/18播放(82808)

01:45

尿酸高可以喝绿豆糖水吗

尿酸高可以偶尔喝绿豆糖水，避免饮用过多，同时糖水浓度避免较高。绿豆为豆类食物，其嘌呤含量偏高，...

金笛儿│中日友好医院

2023/03/14播放(33398)

尿酸高的人能吃绿豆吗

"绿豆属于需要限制食用的食品，尿酸高的人不宜多吃。人体内的尿酸主要来源于嘌呤的代谢。有高尿酸血症的时候，需要避免吃啤酒、动物内脏等高嘌呤食品，限制豆制品等中等嘌呤食品的摄入量。每百克食物含嘌呤超过150mg的食品，属于高嘌呤食品，不宜食用。含嘌呤在50-150mg的食品，需要限制食用量，绿豆的嘌呤含量在75mg左右，属于中等含量，可以根据病人的具体情况选择是否食用。如果经常有痛风发作或者血尿酸比较高，超过500umol\/L的时候，应该避免食用绿豆等豆类食品。血尿酸不是太高，没有痛风发作，可以少量食用绿豆糕、绿豆汤等食品。"

语音时长01:15''

苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院

2020/02/12收听(65472)

尿酸高的人能吃绿豆吗

"尿酸偏高的人群可以适量食用绿豆，如果血尿酸明显升高则不宜吃绿豆。绿豆属于嘌呤含量中等的食品，每100g绿豆，含嘌呤在75mg左右，而体内的尿酸有一部分来源于食物中的嘌呤。血尿酸明显升高时，需要严格限制嘌呤的摄入量，绿豆等嘌呤含量比较高的食品需要避免食用，平时食用的食材中，每100g食品含嘌呤不宜超过25mg。如果检测的血尿酸不是很高，没有超过500μmol\/L，可以适量摄入绿豆，不过需要限制摄入量，每天摄入量不宜超过50g。另外，绿豆的烹调方法也影响到绿豆中嘌呤类食品的代谢与吸收，如果是煲粥或者制作绿豆糕，嘌呤容易被机体吸收升高血尿酸。绿豆水因为含水量比较大，可以通过水利尿减少绿豆的升高尿酸作用。"

语音时长01:19''

马琳娜│哈尔滨市第四医院

2020/04/23收听(79924)

01:40

绿豆糖尿病人可以吃吗

糖尿病患者可以吃绿豆，绿豆只是一种普通的粮食作物，可以做成各种糕点，也可以作为主食的一部分，因...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2023/04/26播放(91738)

绿豆和鸡蛋能一起吃吗

"绿豆和鸡蛋二者所含营养成分没有拮抗作用，可以一起吃。绿豆具有清热解毒、解暑利尿的功效，特别在炎热的夏季，皮肤容易生疮疖，长痱子，患皮炎、湿疹等，饮用绿豆汤有明显的止痒、消肿作用。绿豆还可以解多种毒，如药毒、食毒、酒毒等。鸡蛋营养丰富，富含蛋白质、卵磷脂、维生素及微量元素，二者在夏天食用，解暑的同时还提供了美味营养。但要注意绿豆性凉，脾胃虚弱者不要多吃，否则有可能出现腹胀、腹泻、便溏等症状。"

语音时长01:11''

宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院

2019/09/23收听(40194)

山药绿豆可以一起吃吗

"山药和绿豆是可以一起吃的，而且味道不错，营养丰富，可以通过山药和绿豆来进行煮粥口服，对于补中益气、生津止渴、清热解毒、消炎止痛等等都具有非常好的功效。特别是通过两种食物的一起熬炖，对于改善水肿，通过利尿的方式来改善肾功能，都有不错的效果。而且对于肝经、脾经、肺经等等都具有全面调节的作用，可以辅助降低血糖，经常和其它药物来配合，辅助治疗咳嗽、咳痰，以及排尿困难、腹泻、脾胃虚弱、气血不足，甚至暑湿等病邪的侵犯人体都适合应用。"

语音时长01:18''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/10/19收听(43530)

02:11

痛风可以吃绿豆吗

痛风病人可食用绿豆，绿豆中含有丰富淀粉、蛋白质、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁、...

马芳│中国中医科学院西苑医院

2023/04/30播放(72470)

子宫肌瘤人可以吃绿豆吗

"子宫肌瘤患者可以吃绿豆，虽然在病因上讲雌激素过度分泌会加重子宫肌瘤的发生，但是绿豆是植物性雌激素与人体的雌激素是不一样，子宫肌瘤患者可以吃绿豆。子宫肌瘤的患者在平时的饮食中，要注意不要吃辛辣刺激食物和发物，在生活中要注意饮食合理均衡、生活作息规律，不要熬夜、过于劳累、压力过大，一定要保持心情舒畅。通过食物来治疗子宫肌瘤效果不佳，子宫肌瘤的治疗需要根据病情来选择用药物治疗或者手术治疗。"

语音时长01:13''

梁芳│济南市中西医结合医院

2019/12/25收听(10636)

01:52

肾结石可以吃绿豆吗

肾结石可以吃绿豆茶，绿豆茶煮些水，能够起到利尿作用。绿豆生成绿豆芽也可以吃，绿豆主要含一些维生...

张祥生│河南省人民医院

2023/04/18播放(31186)

吃绿豆会发胖吗

"吃绿豆是不会引起人体发胖的，首先，绿豆中的热量较低，且含油脂较少，适度的吃绿豆并不会引起人体内油脂、热量上升，所以并不会出现吃绿豆导致人体发胖的症状出现。其次，绿豆中含有大量的维生素以及纤维素，可以抑制人体肠道对外源性油脂的吸收利用，减少人体内脂肪的增生，有效的减少人体出现肥胖的几率。再次，绿豆还具有清热解毒、解暑利尿的功效，且含有的微量元素以及矿物质还可以帮助人体促进新陈代谢速度的加快，人体新陈代谢速度加快会消耗人体内部分热量和除去人体内的部分毒素，对于人体减肥瘦身也有一定帮助。由此可知，由于绿豆中并不含有导致人体发胖的成分，所以吃绿豆是不会引起人体发胖的。"

语音时长01:13''

代喆│武汉大学中南医院

2020/05/19收听(11382)

手足口病可以吃绿豆吗

"手足口病是可以吃绿豆的，手足口病是病毒感染，主要是由多种肠道病毒的感染引起的急性传染病，对饮食要求是清淡、易消化、丰富营养的饮食，要注意多饮水，要隔离，预防细菌的交叉感染，要注意休息，不要过劳。疾病是发烧，有的患者一周左右就可以退下来，整个病程了7-10天，比较良好。病的传染源主要是通过消化道、呼吸道、接触患儿的粪便、疱疹液、打喷嚏的飞沫、毛巾、茶具、玩具、餐具、奶瓶及床上用具的污染被传染，人群普遍易感多见于五岁以下的婴幼儿，特别是幼儿机构，容易发生群体的感染。手足口病的传染性极强，要注意传播，一旦接触这样的病人，就要隔离14天，易感人群应该养成良好的个人的习惯，勤洗手，注意玩具、餐具的消毒是预防的关键，若发现有病，应该早发现、早诊断、早隔离早治疗。我国已经目前研制成功了EV71型灭活疫苗，就是手足口病的疫苗，已经成功上市，可用于六个月龄到五岁的儿童，接种两剂，间隔28天肌肉注射。"

语音时长02:05''

孙玲娣│哈尔滨医科大学附属第一医院

2020/10/29收听(25448)

婴儿可以吃绿豆吗

"从理论上来讲，婴儿可以吃绿豆制品，当然婴儿不能直接吃绿豆，因为豆太小，孩子容易造成误吸，所以不能直接给孩子吃绿豆。但是比如把豆打成泥，或者绿豆相关的制品，从理论上来讲可以吃。但是具体到某个孩子，我们要看接受度，因为每个婴儿对各种饮食种类的接受度不太一样。对于豆类，有些孩子可能会不耐受，比如出现过敏或者不耐受的表现，如口唇红肿、全身皮疹，或者呕吐、腹泻、胀气等。如果尝试添加绿豆制品，比如绿豆泥等之后，出现了相关过敏或者不耐受的表现。针对这个孩子，不要再给他吃绿豆制品。如果吃了之后没有异常表现，可以逐渐加量，如果加量之后能够接受，可以正常的给孩子吃绿豆制品。"

语音时长01:18''

张晓蕊│北京大学人民医院

2021/02/23收听(14496)

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