高血压的患者尽量少喝咖啡，最好别喝咖啡。因为高血压主要是因为血压的增高，会引起相应的靶器官的损害，譬如脑部、心血管、肾脏的功能损害。所以高血压的损害不止在于血压增高本身，更重要的是引起靶器官的损害。

而咖啡含有咖啡因，能起到兴奋的作用，也会使血管收缩，会引起血压的进一步升高，同样会增加心率，对于合并有心血管疾病的高血压的患者也不利。

喝咖啡的时候也会喝进去大量水分，大量的水分本身也有增加血压的作用。所以高血压的患者尽量咖啡要少喝，因为咖啡的刺激会增加对心脑血管的损害。

高血压患者除了咖啡之外，对于茶类的饮料也都要少用，同样茶里也含有一部分咖啡因，也有过度的水分，会引起血压过度增高，所以高血压的患者要谨慎地喝茶和咖啡。另外尤其是服用一些高血压药物的患者更要注意，有些药物可能本身跟咖啡会有反应，更要加以注意。