济南市妇幼保健院
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怀孕期间可以吃生鱼片。生鱼片一般是在日本比较时兴的食物,生鱼非常新鲜,比如三文鱼、青鱼、金枪鱼等,这些都是冷藏保存,非常新鲜,生鱼含有非常优秀的ω-3不饱和脂肪酸,含有大量优质的DHA,对胎儿生长发育非常好,建议大家都吃优质的深海鱼虾。
孕妇要根据自己的身体状况,如果怀孕之前经常吃生鱼片,怀孕后完全可以继续吃生鱼片,它富含营养物质,且低脂、低糖,也没有盐,仅是提供了富含DHA的优质蛋白质,所以怀孕期间可以吃生鱼片,但是一定要保证生鱼片的新鲜,如果生鱼片不新鲜,已经变质了,可能会毒害胃肠道,对孕妇的副作用非常大,会超过对正常人的危害,所以大家要斟酌利弊,判辨好真伪来吃生鱼片,总之怀孕可以吃生鱼片。
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吃生鱼片容易感染寄生虫,成虫寄生于人的肝胆管内,可致肝寄虫病,临床上以厌食、腹泻、上腹部不适、肝肿大,以及嗜酸性粒细胞增高为主要特征。患者可以出现肝受损,主要是虫体在胆道寄生时的代谢产物和机械刺激的结果,病变主要在肝的次级胆管,感染初期并不明显。长时间的重度感染后,胆管出现局限性扩张,管壁增厚,大量虫体可引起阻塞和胆汁滞留,感染时可引起阻塞,出现胆管炎和胆管肝炎,慢性感染引起大量的纤维组织增生。
王雅晶│哈尔滨市传染病医院
2021/05/04收听(54122)
"吃生鱼片有可能感染寄生虫,如肝吸虫和异尖线虫。肝吸虫全称是华支睾吸虫,人主要因进食未煮熟而含有华支睾吸虫囊蚴的淡水鱼,如麦穗鱼等或虾而感染。感染方式因生活习惯、饮食嗜好而有所不同,但多因生食淡水鱼虾,又由于烤、烧、炒、煎小型的鱼类不熟而感染。此外,用切生鱼肉的刀及砧板切熟食,用盛生鱼的器皿盛熟食,甚至饮用囊蚴污染的生水也可以受染。人类对本病普遍易感,感染率与居民的生活、卫生习惯及饮食嗜好有密切关系,而与年龄、性别和肿瘤无关。异尖线虫是一类人兽共患的寄生虫,成虫寄生于鲸、海豚、海豹等哺乳动物的消化道,幼虫主要寄生于各种鱼类的体内。人体感染主要是食入了含有活的异尖线虫幼虫的海鱼,如大马哈鱼、鳕鱼、大比目鱼、镜鱼等,和海产软体动物,如乌贼等引起。"
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/10/21收听(77554)
普通人食用生鱼片可能会得寄生虫病,尤其是淡水鱼的生鱼片被寄生虫污染的风险相对较高。在淡水鱼的寄... 徐京杭│北京大学第一医院 2023/01/18播放(55370)
普通人食用生鱼片可能会得寄生虫病,尤其是淡水鱼的生鱼片被寄生虫污染的风险相对较高。在淡水鱼的寄...
徐京杭│北京大学第一医院
2023/01/18播放(55370)
"吃生鱼片有可能会感染新型冠状病毒肺炎,但几率比较小。如果所吃的生鱼片含有新冠病毒,未经煮熟、煮透后食用,就有可能感染新型冠状病毒。所以,食用生鱼片时要进行严格的检疫,同时建议煮熟、煮透后使用。因为新型冠状病毒是不耐高温,煮熟、煮透后可有效灭活新型冠状病毒,避免感染新型冠状病毒,而且在疫情期间不建议吃未经检验或者是未经煮熟的生鱼片。"
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2021/05/24收听(20588)
痛风患者不建议吃生鱼片,特别是深海鱼类的生鱼片,其嘌呤含量比较高,患者食用之后,会引起尿酸的升... 迟骋│北京大学人民医院 2023/03/24播放(41573)
痛风患者不建议吃生鱼片,特别是深海鱼类的生鱼片,其嘌呤含量比较高,患者食用之后,会引起尿酸的升...
迟骋│北京大学人民医院
2023/03/24播放(41573)
痛风患者应当避免食用生鱼片,痛风是由于持续性高尿酸血症,造成尿酸盐晶体沉积析出所引起的一种疾病。当前痛风患病率日益增加,引起痛风的主要原因为长期大量摄入高嘌呤食物,生鱼片由深海鱼做成,如沙丁鱼、凤尾鱼、三文鱼等,此类鱼多属于高嘌呤食物,痛风患者应当避免食用。除了深海鱼等海鲜外,羊肉、浓肉汤等也属于高嘌呤食物,痛风患者应当避免食用。痛风患者在日常饮食中以进食绿叶蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等食物为主,在病情稳定且血尿酸已经达标的情况下,可以少量进食鸡肉、鸭肉、淡水鱼等中等嘌呤食物。
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/09/30收听(36286)
尿蛋白高提示肾脏功能不好,最常见的诊断疾病为肾病综合征,一般常见的就是尿蛋白高、全身浮肿。这部分患者常规的饮食建议是低蛋白饮食,不能吃干豆腐、豆芽等植物蛋白,少吃一些动蛋白,比如鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉等。生鱼片可以吃但是不要过量,过量的生鱼片摄入会加重蛋白负荷,加重肾脏损害。生鱼片有可能造成体内过敏反应。如果肾脏功能不全的病人发生一次过敏反应,会快速引起肾脏肾单位的功能丢失,不利于肾脏的保护。
曹志强│中国医科大学附属盛京医院
2020/05/21收听(50974)
吃生鱼片后感染的寄生虫主要是肝吸虫,肝吸虫感染后,较快的可以在一周时发病,也有在一个月后发病的... 邹洋│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/09/28播放(81804)
吃生鱼片后感染的寄生虫主要是肝吸虫,肝吸虫感染后,较快的可以在一周时发病,也有在一个月后发病的...
邹洋│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/09/28播放(81804)
"怀孕后各位准妈妈的饮食不仅仅是为了满足自己的食欲,更主要的是要保证宝宝生长发育所需要的各种营养素的供应,那么在怀孕期间应当吃些什么呢?各种新鲜的蔬菜和水果是妊娠期必不可少的食物,这些食物中含有丰富的B族维生素、维生素C和钙、铁、锌、磷、铜等微量元素,对于宝宝的体格发育、脑细胞发育、智力、听力的发育都是至关重要的。各种肉食,鱼肉、牛肉、羊肉等食物可以提供有利于机体吸收和消化利用的优质蛋白质,怀孕期间每天必须保证有1-2两左右的瘦肉摄入。各种坚果类食物也是必不可少的。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/17收听(28772)
"如果在备孕期间没有补充叶酸,在发现怀孕后一直到孕三个月之前都是可以及时使用叶酸的。叶酸是B族维生素衍生物,可以用来治疗神经系统疾病以及预防缺铁性贫血。如果女性早孕期间能够使体内的叶酸含量足够,可以有效防止胎儿神经管畸形等疾病的发生,可以起到促进优生优育的作用。叶酸常规的使用时间是备孕前三个月一直到怀孕后三个月,尤其是孕前三个月是胎儿生长分化的重要时期,如果此时叶酸浓度较低,就有可能引起胎儿畸形。但是,如果怀孕超过三个月,胎儿生长分化已经完成,再使用叶酸就不能起到任何预防和治疗的作用了。"
陈莹│佳木斯大学宏大医院
2019/03/15收听(22058)
"怀孕可以吃墨鱼,墨鱼也叫乌贼、墨斗、目鱼等,是一种海鲜。墨鱼有着丰富的营养价值和药用价值,能为人体提供多种营养物质。墨鱼的营养成分主要是蛋白质、脂肪、矿物质等,对人体健康有益。但是对海鲜过敏的孕妇要慎食,墨鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量相对较低,非常适合孕妇食用。墨鱼肉还含有碳水化合物、多种维生素、矿物质等营养物质,能够为孕妇提供足够的营养物质。孕妇吃墨鱼,还有安胎利产、养血滋阴的功效。随着胎儿生长,孕妇需要补气养血,才能为胎儿的发育提供良好的环境。墨鱼含有铁质、钙质等营养物质,能够帮助孕妇养血滋阴,为胎儿成长提供营养,所以怀孕可以吃墨鱼。"
王刚│河北省中医院
2018/08/03收听(78868)
"怀孕可以吃海带,海带富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2,以及碘等多种微量元素。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍到几十倍,而且海带中还含有特殊的营养化学成分,如微量元素、甘露醇等,对人们的身体健康十分有益。在食物中,海带的含碘量很高,碘是人类不可缺少的营养素之一,是甲状腺制造甲状腺素的原料,能促进蛋白质生物合成,促进胎儿的生长发育。孕妇缺碘,最严重的危害是使胎儿先天智力低下。即使后天补碘,其智力也终生难以得到改善,因此孕妇需要适量吃海带。"
2018/08/06收听(89200)
"怀孕可以吃蒜,但是要注意适量以及吃法。大蒜含有较为丰富的营养,如蛋白质、脂肪、糖等,以及多种矿物质和维生素。孕妇适量吃一些大蒜是有好处,但是孕妇不能食用过多,因为大蒜中含有的大蒜素比较辛辣,过量使用可能导致对胃黏膜,肠壁造成刺激,严重的会引起胃痉挛和腹泻,可能会伤胎动气。另外就是切忌空腹食用,体质虚弱和胃肠虚弱的孕妇不建议吃大蒜。而且孕妇不能生吃大蒜,因为大蒜有强烈的刺激性,吃下去会导致烧心和反胃,会容易刺激胎儿。孕妇吃大蒜最健康的方法,就是把大蒜拍扁之后炒到菜里。例如,大蒜烧肉或者是大蒜烧鱼等,吃熟大蒜能够减少刺激,而且营养也很丰富。"
2018/08/08收听(67098)
"怀孕后应该慎食人参。女性怀孕后,体内会发生一系列变化。在怀孕后期,胃肠功能减弱,孕妇喜静厌动,加上膨大的子宫压迫,会出现便秘、纳呆等胃肠道症状。而且怀孕后,孕妇处于阴血偏虚、阳气相对偏盛的阳有余而阴不足、气有余而血不足的状态。人参是大补元气的药材,孕早期体弱的孕妇可以少量进补,以提高自身免疫力并增进食欲。但人参有抗凝作用,孕期摄入过多会引起内分泌紊乱和功能失调,引发高血压和出血症状。临产和分娩时服用可能导致产后出血,所以孕妇食用人参应该慎食。"
2018/08/08收听(43134)
"怀孕可以吃丝瓜。丝瓜是一种传统蔬菜,含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质,其营养丰富,非常受欢迎。另外,丝瓜含有大量水分、膳食纤维,既增加了丝瓜的营养,也可以让丝瓜的口感更鲜嫩。丝瓜具有清热的作用,可以清肺化痰,对改善咳嗽、咽喉肿痛等症状有较好的作用。怀孕后,许多孕妇会出现燥热的情况,丝瓜性凉,有凉血解毒的作用。丝瓜有利于胎儿大脑发育,孕妇经常食用丝瓜,可以通经活络,让胎儿的大脑发育更好。孕妇在孕期多吃丝瓜,可以消除雀斑、增白、祛除皱纹。丝瓜含有较多的膳食纤维,可以起到宽肠通便的作用,孕妇食用可以通便、清热,防止痔疮的发生。"
2018/08/09收听(53682)
怀孕食物的品种要多样化,吃容易消化,新鲜的蔬菜、水果,这些都会在与孕妇的宣教课里面提倡多次。草... 徐艳│北京大学第三医院 2023/02/18播放(61506)
怀孕食物的品种要多样化,吃容易消化,新鲜的蔬菜、水果,这些都会在与孕妇的宣教课里面提倡多次。草...
徐艳│北京大学第三医院
2023/02/18播放(61506)
羊肉串是一种烧烤美食,味道鲜美,所以大家普遍比较欢迎。孕妈妈如果嘴馋了,偶尔还是可以吃一点的。其实羊肉是一种非常优质的动物性食物,里面含有丰富的蛋白质和磷脂,脂肪含量比猪肉和牛肉都要低,胆固醇的含量也比较低,所以孕期推荐孕妈妈吃羊肉。但是羊肉串由于是在高温明火下面烤制而成,这样就有可能导致羊肉里面B族维生素的大量流失,而且在高温明火的烤制下,容易产生一种多环芳烃类的食物污染,叫做苯并芘,这类物质是可以通过胎盘直接进入胎儿体内的。研究发现苯并芘与胃癌等多种肿瘤的发生是有关系的,所以如果孕妈妈嘴馋,可以偶尔吃一点羊肉串,如果长期大量的吃,那就不太适合。
俞奇│中山市博爱医院
2018/11/12收听(94194)
"怀孕是可以吃桂圆的。桂圆又叫龙眼,新鲜的桂圆是一种水果,制成干果之后的桂圆干也是一种不错的滋补佳品。如果是吃新鲜的桂圆,就参照中国营养学会的孕期妇女平衡膳食宝塔。每天水果摄入量应该在200-400克之间,推荐孕妈妈每天摄入新鲜的桂圆,最好不要超过300克。如果是选择桂圆干,依然可以从当中获得丰富的矿物质以及维生素B2、维生素C、烟酸。桂圆干是滋补的佳品,可以益气补血,对于体弱贫血的人适合多吃。桂圆干还可以保护血管、安神益智,如果有一些孕妈妈晚上失眠或者神经衰弱,可以在晚餐后吃3-5颗桂圆,效果是非常不错的。"
2018/11/15收听(58396)
"怀孕应该谨慎适量吃烤鱼。虽然鱼有丰富的营养,富含各种蛋白质和维生素,是孕妇应该经常吃的食物,但是烤鱼并不是这样。烤鱼是将鱼放在烤炉上烧烤,其内的营养成分,比如维生素和氨基酸等会遭到破坏,影响准妈妈对这些营养的摄入。另外,烧烤类的食物当中可能还含有致癌物质,而且烤鱼的性质比较燥热,还加入了胡椒、辣椒等辛辣的调味料,容易刺激孕妇的肠胃蠕动,导致孕妇发生便秘的情况。但是,如果孕妇实在想吃烤鱼,尽量找一家干净的烤鱼店,而且不要放过多的调味料,不要将鱼烤得太焦,适量吃即可,千万不可多吃。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/12/05收听(23300)
"孕妇在怀孕期间是可以食用莲藕的,莲藕这种食物性甘且温,含有丰富的营养元素,例如蛋白质、膳食纤维和淀粉等,而且适量地进食鲜藕或喝鲜藕榨成的汁液,可以有效地缓解孕妇怀孕期间的孕吐现象,还可以帮助孕妇通肠排便。但应该注意莲藕虽好但不可多食,莲藕吃多了会导致胃胀气,同时要注意莲藕的新鲜问题,放置一周左右的莲藕已经不太新鲜了,这个时候最好不要食用。莲藕的断面和切面特别容易氧化或滋生细菌、病毒,孕妇食用后会出现拉肚子的现象,严重时会导致食物中毒。"
2019/05/09收听(23782)
湖北省中西医结合医院 温暖
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