首都医科大学附属北京儿童医院
心内科
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蚕豆病患者可以酌情服用头孢类药物，但蚕豆病患者应避免服用磺胺类药物。蚕豆病为红细胞表面的细胞膜上有葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺陷，导致红细胞脆性增加，特殊情况下可能发生急性溶血性贫血，患者可能出现贫血、黄疸、血红蛋白尿表现，所以蚕豆病患者应禁用可能影响G-6-PD酶活性的药物。
对G-6-PD酶有影响的药物，主要包括非甾体类抗炎药物，如对乙酰氨基酚、布洛芬、阿司匹林等，还有抗真菌或抗寄生虫药物。蚕豆病患者服药时，需充分了解药物说明书，明确适应人群或药物不良反应，有无发生溶血性贫血可能，再酌情选用。
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"蚕豆病患者不能吃的药物主要有以下几个方面：1、中药、中成药：包括珍珠、开口茶、金银花、川连、牛黄、腊梅花、牛黄解毒丸、七厘散。2、抗疟疾类的药物：包括伯氨喹、喹啉、奎宁。3、解热镇痛药物：包括氨基比林、非那西丁、布洛芬、复方氨基比林、乙酰苯胺。4、其他药物：如磺胺类药物、呋喃唑酮。一般蚕豆病患者不建议服用以上几类药物，因为此类药物能够导致患者出现溶血。蚕豆病指患者存在有葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏，从而有溶血作为主要临床表现的症状，是一种遗传性疾病。由于溶血大多发生在患者食用蚕豆之后，故这种疾病又被称之为蚕豆病，一般这一类的疾病主要是由于患者体内缺乏两种物质，即还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸和还原型谷胱甘肽。所以，蚕豆病患者不能够使用氧化剂，还有可能引起溶血的药物。"
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/07/30收听(83285)
"蚕豆病不能吃的食物主要包括蚕豆以及蚕豆的制品，比如豆腐、豆浆、豆油、珍珠末、金银花、川连、牛黄、腊梅花、熊胆、保婴丹，这些食物蚕豆病人都不能吃。此外，由蚕豆加工出来的食物，患者也不能吃，包括薄荷、香脂花生，还有一些豆制品，蚕豆病人也不能大量的食用。因为一旦食用之后，可能会导致患者出现急性的溶血性贫血，所以蚕豆病人禁止食用的食物还是很多的，在日常生活当中一定要特别的注意。"
2020/10/21收听(96212)
"对于糖尿病患者，如果排查完糖尿病肾病，可以适量食用蚕豆。蚕豆是一年生或两年生草本植物，既可以作为粮食，又可以作为蔬菜。它还有很多的功效及作用，比如可以延缓动脉硬化、降低胆固醇、防癌抗癌、益气健脾、促进骨骼生长、健脑，以及预防心脑血管疾病，是很有用处的植物。糖尿病患者更适合食用，因为糖尿病患者的血管病变会遍布于整个疾病的发展过程，食用蚕豆可以延缓动脉硬化，是糖尿病患者首选的蔬菜。"
刘晔│枣庄矿业集团中心医院
2019/08/08收听(12959)
蚕豆病患者和正常人没有任何区别，所以结婚完全不受影响。如果知道自己是蚕豆病患者，爱人也是蚕豆病... 赵振东│海南省妇女儿童医学中心 2020/05/14播放(85980)
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赵振东│海南省妇女儿童医学中心
2020/05/14播放(85980)
非特殊情况下，不建议蚕豆病患者使用布洛芬退热。蚕豆病是G-6-PD酶缺陷，导致红细胞脆性增加，... 李奇蕊│首都医科大学附属北京儿童医院 2021/07/05播放(55138)
非特殊情况下，不建议蚕豆病患者使用布洛芬退热。蚕豆病是G-6-PD酶缺陷，导致红细胞脆性增加，...
李奇蕊│首都医科大学附属北京儿童医院
2021/07/05播放(55138)
蚕豆病患者可以适量食用花生。蚕豆病指红细胞膜上葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺陷症，主要因为过食蚕豆或... 李奇蕊│首都医科大学附属北京儿童医院 2021/06/27播放(88116)
蚕豆病患者可以适量食用花生。蚕豆病指红细胞膜上葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺陷症，主要因为过食蚕豆或...
2021/06/27播放(88116)
一般糖尿病人可以吃蚕豆，一次能吃多少，要根据患者的病情决定。普通糖尿病病人吃蚕豆一般<2... 苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/03/30播放(74066)
一般糖尿病人可以吃蚕豆，一次能吃多少，要根据患者的病情决定。普通糖尿病病人吃蚕豆一般<2...
苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/03/30播放(74066)
"孕期可以吃蚕豆，其同大豆一样，含有丰富的植物蛋白，这种蛋白非常容易吸收，有利于胎儿的生长发育。蚕豆也有一定的利尿作用，可以缓解孕期浮肿。蚕豆含有大量的膳食纤维，可以促进肠蠕动、预防便秘。孕期由于孕激素高分泌会抑制肠蠕动，常常会导致便秘，吃蚕豆很有好处。孕期要注意营养均衡，要多吃含蛋白质以及铁、钙等微量元素多的食物，比如各种肉类，包括瘦猪肉、牛肉、羊肉等等，也要多吃青菜、绿叶菜。"
赵晓东│北京医院
2020/03/31收听(12839)
"高血压患者是可以吃蚕豆的，如果蚕豆是经过油炸以及高盐烹饪之后，不建议高血压的患者食用。因为高血压患者最重要的饮食注意事项就是低盐、低脂饮食。对于高血压的患者，尽量采用水煮、蒸、焖的方式进行烹饪，同时一定要注意少放盐，每日最好摄入食盐的总量控制在6g以下。建议高血压的患者要多吃新鲜的瓜果蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，因为这些食物当中含有丰富的镁、钾以及叶酸，这些成分有助于降低高血压，使血压维持稳定。所以，高血压患者能够吃蚕豆，但是要注意烹饪的方式，在日常生活中多加注意，更加有益于高血压患者并发症减少以及预防其出现。"
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2019/05/28收听(87126)
高血压患者可以吃蚕豆，高血压病人的饮食管理在临床上最强调的是低盐饮食、清淡饮食，低盐标准是指每... 李润琴│太原市中心医院 2020/04/14播放(98448)
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李润琴│太原市中心医院
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结石尽量不要吃蚕豆，结石不要吃一些豆制品，因为泌尿系结石有两大类，含钙结石和非含钙结石。含钙结... 张祥生│河南省人民医院 2023/03/27播放(71260)
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2023/03/27播放(71260)
一般高血压的饮食处理，首先选择低钠、低盐饮食。因高血压的一种病理机制为容量负荷型，如钠摄入过多... 洪晓华│惠州市中医医院 2018/12/06播放(54032)
一般高血压的饮食处理，首先选择低钠、低盐饮食。因高血压的一种病理机制为容量负荷型，如钠摄入过多...
洪晓华│惠州市中医医院
2018/12/06播放(54032)
"高血压的患者是可以正常食用蚕豆的，蚕豆有利湿消肿、止血解毒的功效，营养价值也是极高的。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分，比如锌、锰、磷脂以及钙等，含有丰富的胆石碱，有助于增强记忆力。大多数人都是可以正常食用蚕豆的，但是要注意蚕豆是不可以生吃的，每次也不建议多吃，多吃会产生腹胀的问题。少数人吃完蚕豆后可能还会发生急性溶血性贫血，被称之为蚕豆黄病。所以，蚕豆适合大多数的患者所食用。"
2019/05/30收听(24176)
蚕豆是一类中等嘌呤含量食物，每100g食材中的嘌呤含量大概在50-100mg，这种中等嘌呤含量... 迟骋│北京大学人民医院 2022/06/07播放(91530)
蚕豆是一类中等嘌呤含量食物，每100g食材中的嘌呤含量大概在50-100mg，这种中等嘌呤含量...
迟骋│北京大学人民医院
2022/06/07播放(91530)
肾结石病人应限制蚕豆摄入过多。摄入过多蚕豆时会导致血中草酸升高、尿液中草酸升高、草酸钙结石复发... 杨建林│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/06/01播放(83012)
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杨建林│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/06/01播放(83012)
很多肾炎病人会纠结能否吃豆制品，能否吃豆，尤其是新鲜的蚕豆。事实上，肾炎病人一定不能吃豆。首先... 刘欣颖│上海市第十人民医院 2018/11/30播放(89379)
很多肾炎病人会纠结能否吃豆制品，能否吃豆，尤其是新鲜的蚕豆。事实上，肾炎病人一定不能吃豆。首先...
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2018/11/30播放(89379)
血糖高通常指糖尿病病人，所有的食物都应该控制摄入量，控制在合理范围之内才利于血糖稳定。糖尿病病... 潘永源│首都医科大学宣武医院 2021/03/29播放(64682)
血糖高通常指糖尿病病人，所有的食物都应该控制摄入量，控制在合理范围之内才利于血糖稳定。糖尿病病...
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2021/03/29播放(64682)
胆结石的患者是可以吃蚕豆的，胆结石的患者主要以低脂肪、低胆固醇的食物为主，蚕豆中的脂肪含量极低，其主要的含量为淀粉、碳水化合物，所以胆结石患者可以吃蚕豆，建议不要多吃。针对蚕豆的烹饪方法也要注意，不要用油炸、油煎的做法。胆结石的患者平时要注意多饮水，三餐定时定量、不要吃太饱，要定期的复查肝胆彩超，用于评估胆囊结石的大小，以及胆囊炎的严重程度。如果出现相关的异常病变，要注意及早治疗。
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/05/13收听(29510)
"5岁以下的小孩不建议吃蚕豆。小孩吃了不一定会发生蚕豆病，也没有什么其他不舒服，但不是每一次都幸运，且有部分小孩每次服用蚕豆都会引发蚕豆病。蚕豆病大部分发生在5岁以下的小孩，或检测有G6PD缺乏，小孩吃蚕豆也会引发蚕豆病发作，所以建议小孩不要吃蚕豆。蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏导致的遗传性疾病，大部分小孩在进食蚕豆1-2天后会发病，导致腹胀、恶心、呕吐、头晕、急性溶血等全身不适，严重的会出现血压下降、神志不清、脉搏细弱、面色苍白、小便酱油色等，危及生命安全。蚕豆病和进食蚕豆量没有关系，即使是少量蚕豆也会引发蚕豆病，为了避免小孩引发蚕豆病，所以不建议小孩食用。"
李梅│哈尔滨市儿童医院
2020/07/22收听(96430)
糖尿病人可以吃蚕豆，而且提倡适量吃蚕豆。蚕豆属于豆类食品，蛋白含量相对较高，一般提倡吃，但要注... 董卫│山西省中西医结合医院 2020/12/22播放(86337)
糖尿病人可以吃蚕豆，而且提倡适量吃蚕豆。蚕豆属于豆类食品，蛋白含量相对较高，一般提倡吃，但要注...
董卫│山西省中西医结合医院
2020/12/22播放(86337)
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