西瓜是夏季常吃的水果，非常普遍、甘甜多汁。古人也把西瓜叫做凉瓜、天生的白虎汤等，西瓜甘寒，入心经、胃经、膀胱经，有清热解暑、除烦止渴的功效，也有利小便的作用。

当暑季来临时西瓜正好下市，可用于驱散暑热、烦渴现象，也用于热盛津伤，比如高热时出现津液不足、口干、发烧就用西瓜。西瓜也有利尿退热的作用，可用于小便不利，高热之后尿少等，吃西瓜既补充水分也利尿，让热从小便而解。

另外，西瓜可治疗口舌生疮，有退火作用，也可治疗咽喉肿痛，脾胃虚、中焦湿满的病人宜少吃。