多酚咖啡是不能够治疗痛风的，但是对血尿酸的降低有一定的辅助作用。咖啡的不同种类含有茶多酚的成分是不一样的，多酚咖啡是一种让茶多酚含量比较高的咖啡，茶多酚能跟体内的嘌呤结合，从而降低尿酸的生成。
所以多酚咖啡对体内尿酸有一定辅助的降低功效。但是咖啡如果饮用多了，也可以兴奋神经系统，造成关节炎的发作，因此痛风的患者，还是不要去依靠喝多酚咖啡来治疗痛风，还是建议到正规的专科医院去就诊，拟定一个科学合理的治疗方案。
多酚咖啡可以当作平常的一种饮料，但是也不建议痛风患者多饮咖啡，而且不建议饮过浓的咖啡。如果是过浓咖啡也有可能会兴奋神经系统，诱发关节炎的发作。所以痛风的患者还是建议尽早到风湿专科医院就诊，拟定个体化的科学的治疗方案。
