产妇吃猪肝不会回奶，猪肝在产后是较好的食物，胆固醇含量较高，但是含有铁成分较多。建议产妇可以适当多吃一点猪肝，但是不能吃太多，否则可能引起血脂升高，一般建议每周吃1-2次即可。
由于产妇在分娩或者剖宫产手术的过程中发生出血现象，阴道分娩的出血量一般在500ml以内，剖腹产手术的正常出血量一般在1000ml以内，由于分娩过程中的出血，产妇在产后往往需要补血，而动物的内脏是很好的补血食品。其他还包括红色肉类，如猪肉、牛肉、羊肉等，动物血制品，如猪血、鸭血以及猪肝等，都属于含铁丰富的食物，可以帮助产后补血。
