口腔溃疡可以饮用酸奶，特别是疱疹样口腔溃疡或者是病毒感染引起的疱疹性龈口炎，都可以饮用酸奶及其他乳制品，但是酸奶不能治疗口腔溃疡。酸奶的营养价值较高，可以补充热量、蛋白质，对口腔溃疡愈合有一定的辅助作用。

口腔溃疡最重要的影响就是进食，多数患者由于进食疼痛导致摄入较少，甚至没有摄入，这样对口腔溃疡愈合没有帮助。实际上临床不主张过于限制患者的饮食，而是要增加摄入、均衡饮食，能够进食的食物都可以摄入。但是治疗口腔溃疡还是应该选择药物，酸奶等食物没有治疗效果。