大便漂浮一层油可能是由以下原因引起：
1、饮食的因素：摄入了过多高脂肪、高油腻的食物，如油炸食物、肥肉、奶油等，可能导致脂肪在消化过程中没有被完全吸收，随着大便排出，使大便表面覆盖一层油；
2、消化不良：消化系统功能减弱，无法充分消化和吸收脂肪，导致脂肪随着大便排出，造成大便的表面有一层油；
3、肝胆疾病：如胆囊炎、胆结石、脂肪肝等，可能导致胆汁分泌不足或者胆汁排泄不畅，影响脂肪的消化或吸收，从而导致大便表面有一层油；
4、肠道疾病：如肠炎、肠易激综合征等，可能导致肠道蠕动加快，影响脂肪的吸收，使脂肪随着大便排出，造成大便表面有一层油。
如果偶尔出现大便漂浮一层油的情况，可能与饮食有关。通过调整饮食结构，症状可能会逐渐改善。如果症状持续或者伴有其他的不适，建议及时就医并进行相关的检查，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。
